Onko sinulla koskaan ollut tuskallista vatsakipua tai olosi uneliaaksi syötyäsi jotain sokerista? Sama. Mutta voiko se tarkoittaa, että olet allerginen sokerille, vai onko jotain muuta meneillään? Monissa tapauksissa huono olo makeisten jälkeen on oikeastaan vain a sokerikrapula se tapahtuu, jos syöt tonnin sokeria. Tämä sokerin ylikuormitus voi saada verensokerisi nousemaan, sitten kaatumaan ja palamaan. Vaikka todellinen sokeriallergia on äärimmäisen harvinaista, jotkut ihmiset voivat olla erittäin herkkiä pienellekin määrälle makeaa.
On ihmisiä, jotka eivät siedä suurta sokerin saantia, Tanya Freirich, M.S., RDN, kertoo SelfGrowth. Usein ihmiset saavat päänsärkyä ja muita oireita 'korkeasta' ja reaktiivisesta 'matalasta' sokerista. Mutta se ei silti välttämättä ole allergiaa, johon pääsemme pian.
Tärkeä asia muistaa, kun puhumme sokerin saannista, on ero luonnossa esiintyviä sokereita ja lisättyjä sokereita . Luonnossa esiintyviä sokereita ovat ne, jotka ovat luonnostaan osa ruokaa ja joita ei lisätä käsittelyn aikana – kuten sokeri, jota luonnostaan löytyy hedelmistä, vihanneksista ja monista maitotuotteista. Lisätyt sokerit ovat toisaalta mitä tahansa sokereita, joita on lisätty valmistusprosessin aikana – olipa kyseessä hunaja, korkeafruktoosipitoinen maissisiirappi tai jotain muuta.
Kuuntele, sokeri on herkullista. Ja sokeripitoisten ruokien nauttiminen, jos ne osuvat mieleesi, voi ehdottomasti olla osa terveellistä ja monipuolista ruokavaliota. Tämä on totta, olivatpa ne luonnossa esiintyviä tai lisättyjä. Mutta jos sinulla on kysyttävää kuviosta, jonka olet huomannut kehossasi sokerin jälkeen, voi olla hyödyllistä tietää, että vaikka kehomme ei todellakaan pysty erottamaan hedelmässä olevan sokerin ja sokerin välillä. karkkipatukka, on totta, että monissa paljon lisättyä sokeria sisältävissä ruoissa ei ole myöskään paljon tiettyjä muita ravintoaineita, kuten kuitua, jotka voivat auttaa kehoasi hidastamaan sokerin hajoamista ja imeytymistä verenkierrossa, mikä johtaa vähemmän raju verensokeripiikki. Tästä saattaa johtua se, että tunnet olosi korkeammalle sokerille syötyäsi nippu makeisia kuin syönyt hedelmiä. Oletko valmis jatkamaan lukemista sokerista? Sukellaan sisään.
nimet ilmaiselle tulelle
Miksi jotkut ihmiset tuntevat olonsa oudolta syötyään sokeria | Ero sokeriallergian ja sokeri-intoleranssin välillä | Kuinka tietää, oletko allerginen sokerille | Tärkeimmät sokerityypit, jotka liittyvät sokeri-intoleranssiin | Mitä tehdä, jos epäilet, että sinulla on sokeriin liittyviä oireita
Miksi jotkut ihmiset tuntevat olonsa oudolta syötyään sokeria
Kun sokeri pääsee elimistöön, se nostaa verensokeritasosi, mikä saa haiman vapauttamaan insuliinia, joka auttaa siirtämään glukoosia verenkierrosta soluihin. National Institute of Diabetes and Digestive and Munuaistaudit . Runsas insuliinin vapautuminen voi myös aiheuttaa myöhemmin sokerin kaatuman, joka voi olla päänsärkyä, pahoinvointia tai ruoansulatuskanavan häiriöitä, Lauren Harris-Pincus , M.S., RDN, kirjoittaja Kaikki helppoa esidiabeteksen keittokirja , SelfGrowth kertoo.
Jotkut ihmiset voivat kokea tämän voimakkaammin kuin toiset, varsinkin jos he ovat alttiita korkealle verensokerille tai hyperglykemia , mikä tapahtuu, kun verenkiertoon kertyy ylimääräistä glukoosia. Tämä on tyypillisesti ongelma diabeetikoille tai esidiabetekselle, mutta nämä sairaudet voivat olla jopa tietämättömiä, joten on syytä tietää oireet, joita kannattaa varoa. Korkean verensokerin merkkejä ovat väsymys, lisääntynyt jano, tiheä virtsaaminen , muun muassa päänsärkyä ja näön hämärtymistä.
Mutta on myös mahdollista, että sinulla on reaktio itse sokeriin, mikä voi tapahtua, jos sinulla on allergia tai intoleranssi tietyille aineosille.
Ero sokeriallergian ja sokeri-intoleranssin välillä
Jokaisella on tiettyjä ruokia, jotka eivät vain sovi heidän kanssaan tai jotka aiheuttavat ei-toivottuja oireita, kuten ruoansulatushäiriöitä, kivuliasta turvotusta tai kouristelua . Mutta se ei välttämättä tarkoita, että sinulla on todellinen allergia kyseiselle ruoalle tai ainesosalle. Ja vaikka jotkut ihmiset käyttävät termejä vaihtokelpoisesti, ruoka-aineallergia ja ruoka-intoleranssi ovat kaksi eri asiaa.
Ruoka-aineallergia on reaktio, joka ilmenee, kun immuunijärjestelmäsi ylireagoi ruokaproteiiniin luullen sen olevan haitallinen aine. Food Allergy Research & Educationin mukaan (FARE), ruoka-aineallergian oireet voivat vaihdella lievästä hengenvaarallisiin ja sisältävät:
- Nokkosihottuma
- Vatsakipu tai kouristelua
- Ripuli
- Aivastelu
- Hengitysvaikeudet
- Anafylaksia (vakava, hengenvaarallinen allerginen reaktio)
Ruoka-intoleranssi tarkoittaa, että sinulla on vaikeuksia sulattaa mitä tahansa ruokaa. Yleensä tämä aiheuttaa ruoansulatusongelmia, eivätkä oireet ole yhtä vakavia kuin ruoka-aineallergian, Mayo Clinicin toimesta .
automerkit kirjaimella e
On monia syitä, miksi saatat olla intoleranssi tietylle ruoka-aineelle. Joskus se johtuu siitä, että elimistö ei tuota entsyymiä, joka on tarpeen kyseisen ruoan hajottamiseksi (esimerkiksi jos olet laktoosi-intoleranssi , sinulta puuttuu laktaasientsyymi, jota tarvitaan hajottamaan laktoosia, maidon sokeria). Joskus se liittyy taustalla olevaan terveydentilaan, kuten ärtyvän suolen oireyhtymään (IBS), tai jopa stressiin tai ahdistukseen, Mayo Clinic sanoo .
mukaan American Academy of Allergy, Asthma ja Immunology Ruoka-intoleranssin oireita ovat:
- suoliston kaasu;
- turvotus;
- vatsakipu;
- ripuli.
On helppo sekoittaa intoleranssi ja allergia, koska oireet voivat mennä päällekkäin (katsomme sinua, ripuli ja vatsakipu). Mutta suuri ero on se, että ruoka-intoleranssit eivät johdu immuunijärjestelmän toimintahäiriöstä. Lisäksi ihmiset, joilla on ruoka-intoleranssi, voivat pystyä siihen syödä pieni määrä ruokaa ilman ongelmia (tai he voivat ottaa jotain auttamaan ruoansulatusta), kun taas allergiassa sinulla ei yleensä voi olla mitään ruoka-allergeenia.
pelien nimet
Kuinka tietää, oletko allerginen sokerille
Vaikka intoleranssi tietylle sokerityypille on melko yleistä, se on erittäin harvoin on todellinen allergia sokerille. Itse asiassa näyttää olevan vain yksi dokumentoitu fruktoosin aiheuttama anafylaksiatapaus, joka julkaistiin vuonna 2018 toimittajalle lähetetyssä kirjeessä in Journal of Allergy and Clinical Immunology: käytännössä 1.
Siitä huolimatta, on ollut joitain rajoitettuja raportteja ihmisistä, joilla on allergisia reaktioita sokerille korvikkeita . Itsekasvuna aiemmin raportoitu stevia ja sokerialkoholi erytritoli voivat aiheuttaa joillakin ihmisillä herkkyysreaktioita, kuten kurkun polttamista ja yskää. Tutkimus tästä on niukkaa, mutta yksi 2007 Allergia opiskella 2kuvailee kahta anafylaksiatapausta vauvoilla sen jälkeen, kun he joutuivat kosketuksiin steviosidin, stevia-kasvin uutteen kanssa.
Sokeriallergia on niin harvinainen, että se on lähes olematon, mutta se varmistetaan vasta-aineilla, Freirich sanoo. Joten jos epäilet, että sinulla on allerginen reaktio sokerille tai muulle ruoalle, sinun tulee hakeutua välittömästi hoitoon. Sitten ensihoidon tarjoaja tai allergologi voi suorittaa allergiatestin.
Tärkeimmät sokerityypit, jotka liittyvät sokeri-intoleranssiin
Ihmiset eivät yleensä siedä tietyntyyppisiä sokereita eikä niitä kaikkia. Yleisin on laktoosi-intoleranssi, maidossa ja muissa maitotuotteissa esiintyvä sokeri. Tämä johtuu riittämättömästä määrästä laktaasientsyymiä, jota tarvitsemme pilkkomaan disakkaridilaktoosin glukoosiksi ja galaktoosiksi ruoansulatusta varten, Harris-Pincus sanoo. (Mutta muista, että tämä ei ole sama asia kuin maitoallergia, mikä tarkoittaa, että immuunijärjestelmäsi reagoi maidon proteiineihin.)
Kun meillä ei ole tarpeeksi laktasia, ehjä laktoosi voi aiheuttaa kaasua, turvotusta, kipua tai ripulia. Näitä sokeri-intoleranssioireita voi esiintyä myös maltoosin (jota löytyy pääasiassa maltaista ja muista jyvistä) tai sakkaroosista (tunnetaan yleisesti pöytäsokerina), joilla kaikilla on vastaavia entsyymejä, joita tarvitaan niiden hajottamiseksi, Harris-Pincus selittää.
Entä glukoosi-intoleranssi? Glukoosi on yksinkertainen sokeri ja tärkeä hiilihydraattipohjainen energianlähde keholle. Jalostetuissa elintarvikkeissa se on yleensä sidottu toiseen yksinkertaiseen sokeriin muodostaen sakkaroosia tai laktoosia. Kun ihmiset viittaavat glukoosi-intoleranssiin, he yleensä puhuvat aineenvaihduntatilasta, joka johtaa korkeisiin verensokeritasoihin, kuten esidiabetekseen tai tyypin 2 diabetekseen.
nimen julia merkitys
Mitä tehdä, jos epäilet, että sinulla on sokeriin liittyviä oireita
Jälleen tapaukset allergisista reaktioista sokerille ovat uskomattoman harvinaisia, mutta niitä voi tapahtua. Jos saat välittömän reaktion syötyäsi jotain (kurkkusi tuntuu kireältä, sinulla on hengitysvaikeuksia, puhjetat ihoa ihottuma jne.), sinun tulee käydä lääkärissä tai ensiapupoliklinikalla. Vakavissa tapauksissa allerginen reaktio voi edetä anafylaksiaksi, jos siihen ei puututa nopeasti. Ja jos olet tässä vaiheessa epävarma, onko sinulla tämäntyyppinen allergia (tai onko se hengenvaarallinen vai ei), on turvallisempaa olla varovainen.
Vaikeissa tapauksissa sinua voidaan hoitaa epinefriinillä (lääke, joka voi kääntää anafylaksia) ja sitten mahdollisesti steroidilla (kuten kortisonilla) tulehduksen vähentämiseksi ja reaktion saattamiseksi hallintaan. FARE sanoo . Epinefriini on yleensä vaaratonta, joten vaikka olisi epäselvää, kuinka vakava allergiasi on, sen käyttö on turvallista, FARE selittää.
Jos allerginen reaktiosi on lievempi, saatat tarvita vain antihistamiinia. Sieltä lääkärisi tai allergologi/immunologi saattaa haluta suorittaa ihopistokokeita reaktion syyn selvittämiseksi ja onko sokeri todellakin syyllinen. Jos sinulla on diagnosoitu vakava sokeriallergia, joudut todennäköisesti kuljettamaan mukanasi epinefriinin automaattisumuttimen (kuten EpiPen-kynän) hätätilanteessa.
Mutta jos sinulla on sokerin syömisen jälkeen outoja oireita, jotka eivät välttämättä liity allergiseen reaktioon, kannattaa silti tarkistaa terveydenhuollon tarjoajalta, mikä on tilanne. Saatat kokea korkean verensokerin oireita tai sinulla voi olla ruoka-intoleranssi, jota sinun on tutkittava.
Lähteet:
ystäväryhmän nimi whatsappille
- Journal of Allergy and Clinical Immunology: käytännössä : Coca-Cola-allergia tunnistetaan fruktoosin aiheuttamaksi anafylaksiaksi
- Allergia: Steviosidin aiheuttama anafylaksia atooppisilla imeväisillä ekseema
Aiheeseen liittyvä:
- Lääkäreiden mukaan 5 maitoallergian oireita, joita sinun ei pitäisi sivuuttaa
- Minulla on vakavia ruoka-allergioita, ja nämä ovat 3 kommenttia, jotka olen niin kyllästynyt kuulemaan
- Mitä se voi tarkoittaa, jos sinulla on vatsakrampit syömisen jälkeen
