Ravitsemusmaailmassa on monia muotisanoja, ja antioksidantit ovat ehdottomasti yksi useammin käytetyistä. Mutta mitä antioksidantit todella ovat? Miten ne todellisuudessa vaikuttavat kehoosi? Mitä ruokalähteitä ne sisältävät – ja kuinka paljon sinun on saatava?
Superfoodiksi leimatuista ruoista (kuten aamusmoothiesi acai-marjat) vaatimattomampiin lähteisiin (kuten hampurilaisen ketsuppiin) monet ruoat sisältävät antioksidantteja. Vaikka ne kaikki eivät ole kuuluisia siitä, tuhansissa erilaisissa elintarvikkeissa - erityisesti kasviperäisissä elintarvikkeissa - on joitain näistä erityisistä yhdisteistä.
Olet luultavasti jo kuullut, että antioksidantit voivat tehdä paljon terveydellesi – niiden on kerrottu mahdollisesti pystyvän kaikkeen sydänsairauksien ehkäisystä ihon hehkumisen edistämiseen immuunijärjestelmän vahvistamiseen ja jopa hoitoon. syövästä pois. Mutta mitä antioksidantit tekevät todella, ja ovatko ne todella niin hyödyllisiä kuin ihmiset sanovat? Mitä nämä oletettavasti maagiset yhdisteet tarkalleen ovat, ja miksi kaikki tekevät niistä niin suuren numeron?
Kuten monissa ravitsemusalan asioissa, antioksidanttien suhteen on paljon purettavaa. Antioksidantit alkoivat ansaita asemansa yleisnimenä 1990-luvulla, kun tutkijat alkoivat tehdä yhä enemmän tutkimuksia niiden mahdollisista hyödyistä. Vuonna 1997, Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) julkaisi ensimmäisen ohjeensa siitä, kuinka elintarvike- ja lisäravinteet voivat käyttää sanaa antioksidantti tuotteidensa etiketeissä olevien ravitsemusväitteiden yhteydessä.
Kuitenkin vielä tänäkin päivänä – 25 vuotta myöhemmin – tutkijoiden ymmärrys näistä aineista ja niiden mahdollisista terveysvaikutuksista kehittyy edelleen. Ja vaikka otsikot, sosiaalisen median viestit ja markkinointiväitteet ylistävät antioksidanttisia ruokia, juomia ja lisäravinteita, ne eivät ole varsinainen ihmelääke ruokalautasellasi. (Tai sitten kuppisi – anteeksi, mutta antioksidanttirikas granaattiomenamehu, joka esiintyy suosikkikesäcocktaileissasi, ei ole taikaeliksiiri.) Mutta tämä kaikki ei todellakaan tarkoita, että sinun pitäisi väheksyä antioksidanttien merkitystä ruokavaliossasi, Kuitenkin: Antioksidanttipitoiset ruoat voivat itse asiassa tarjota etuja terveytesi ja hyvinvoinnin tukemiseksi.
italialaiset miesten nimet
Tässä on mitä sinun on tiedettävä antioksidanttien toiminnan taustalla olevasta tieteestä, mitä antioksidantit voivat itse asiassa tehdä meille ja kuinka parhaiten sisällyttää ruokavalioosi erilaisia ravitsevia antioksidantteja.
Mitä ovat antioksidantit?
Antioksidantit ovat terveellisiä yhdisteitä, joita esiintyy yleisesti elintarvikkeissa, kuten hedelmissä ja vihanneksissa, ja jotka auttavat puolustamaan kehoa oksidatiiviselta stressiltä, jonka uskotaan olevan osallisena eri sairauksien kehittymisessä.
Okei, puretaanpa sitä hieman. Ennen kuin puhumme siitä, mitä antioksidantti on, se auttaa ymmärtämään, mitä tarkoitamme toisella hyvinvoinnin muotisanalla: vapaa radikaali.
Vapaat radikaalit on yleinen termi, jota käytetään yhdisteille, jotka ovat erittäin reaktiivisia, mikä tarkoittaa, että ne voivat kiinnittyä ja sitoutua elimistön normaaleihin [soluihin], kuten DNA:han, ja lopulta vahingoittaa niitä. Edward Giovannucci , MD, ravitsemus- ja epidemiologian professori Harvardin T.H. Chan School of Public Health, kertoo SelfGrowth. Hieman teknisemmiksi saamiseksi vapaat radikaalit ovat mitä tahansa kehosi molekyylejä, jotka sisältävät parittoman elektronin, mikä tekee niistä erittäin epävakaita ja pitää ne etsimässä muita yhdisteitä, joihin sitoutua.
Kehosi tuottaa vapaita radikaaleja toimintojen, kuten ruoansulatuksen ja voimakkaan harjoittelun aikana, sekä vastauksena asioihin, kuten UV-valolle altistuminen, saastuminen ja tupakointi, Chwan-Li (Leslie) Shen , PhD, Texas Tech University Health Sciencesin tutkimuksen apulaisdekaani, kertoo SelfGrowthille. Jotkut muut ympäristömyrkyt, kuten ionisoiva säteily ja tietyt metallit, voivat aiheuttaa epätavallisen korkeita vapaiden radikaalien muodostumista kehossa, National Cancer Instituten mukaan (NCI).
Vapaat radikaalit eivät välttämättä ole haitallisia sellaisenaan – ja aineenvaihduntaprosessien (kuten syömisen ja harjoittelun) luonnollisina sivutuotteina jotkin vapaat radikaalit ovat kunnossa. Ne voivat itse asiassa palvella joitain tärkeitä toimintoja kehossa, kuten signalointia solujen välillä.
Korean naisten nimet
Kun vapaita radikaaleja muodostuu liikaa, niistä voi tulla ongelmallisia. Koska ne ovat niin reaktiivisia, vapaat radikaalit voivat vahingoittaa soluja prosessin kautta, jota kutsutaan oksidatiiviseksi stressiksi. Oksidatiivisen stressin uskotaan olevan tekijä useiden sairauksien, kuten syövän, sydänsairauksien, tyypin 2 diabeteksen, Alzheimerin taudin, Parkinsonin taudin, kaihien ja ikääntymiseen liittyvän silmänpohjan rappeuman, kehittymisessä. National Center for Complementary and Integrative Healthin mukaan (NCCIH) National Institutes of Healthissa.
Tässä antioksidantit tulevat sisään. Ja mitä antioksidantit tekevät täällä? Ne voivat auttaa pitämään nämä vapaat radikaalit kurissa. Tunnetaan vapaiden radikaalien sieppaajina, NCI:n mukaan , antioksidantit toimivat tätä oksidatiivista stressiä vastaan (antioksidantti) auttamalla neutraloimaan vapaita radikaaleja ja muita molekyylejä kehossasi, jotka voivat vahingoittaa soluja ja kudoksia, Mahdi Garelnabi , PhD, biolääketieteen ja ravitsemustieteen apulaisprofessori Massachusetts-Lowellin yliopistosta, kertoo SelfGrowthille. (He tekevät tämän useiden eri mekanismien avulla, kuten lainaamalla elektronin vapaalle radikaalille tehdäkseen siitä vähemmän reaktiivisen tai sitoutumalla aineeseen tavalla, joka estää lisäreaktiot.)
Stabiloimalla näitä vapaita radikaaleja antioksidantit voivat myös auttaa immuunijärjestelmääsi toimimaan tehokkaammin ja lievittämään kroonista tulehdusta, jonka uskotaan olevan liikkeellepaneva voima monille terveysongelmille, kuten sydän- ja verisuonitauteille ja syövälle. Antioksidantit voivat myös erillisten mekanismien kautta auttaa korjaamaan DNA:ta ja solukalvoja.
Mistä löytää antioksidantteja?
Kehosi valmistaa antioksidantteja itsestään, mutta joskus se ei riitä. Usein kehosi tuottaa liikaa vapaita radikaaleja, eikä se voi käsitellä niitä, joten ulkoinen antioksidanttien saanti on tärkeää, tohtori Shen sanoo.
Kun puhumme antioksidanttien saamisesta, puhumme ruoasta löytyvistä yhdisteistä, jotka pysäyttävät tai viivästyttävät solujen vaurioitumista, kertoo Lauri Wright, PhD, RD, LD, Pohjois-Floridan yliopiston ravitsemus- ja dietetiikan osaston puheenjohtaja. Itsekasvu. Antioksidantit vapautuvat ruuista, joita syömme ruoansulatuksen kautta, ja ne kulkeutuvat verenkiertoon ja soluihin, joissa ne vaikuttavat vapaita radikaaleja vastaan, tohtori Wright selittää.
Antioksidantteja on tuhansia, ja niitä ei ole vain runsaasti antioksidantteja sisältävissä ruoissa tai superfoodeissa. Löydät antioksidantteja monista elintarvikkeista – kuten hedelmistä, vihanneksista, merenelävistä, täysjyvätuotteista ja lihasta – sekä monista ravintolisistä, kuten immuunijärjestelmän terveyttä edistävistä vitamiineista, tietyistä proteiinijauheista ja ateriankorvikkeista, ja antioksidantteja sisältävät kaavat iholle, vain muutamia mainitakseni. (Lisäaineista lisää myöhemmin!)
Jotkut antioksidantit ovat välttämättömiä vitamiineja, joita kehosi tarvitsee toimiakseen, kun taas toiset ovat välttämättömiä kivennäisaineita. Esimerkkejä antioksidanttisista vitamiineista ovat immuunijärjestelmää vahvistavat C-vitamiinit (löytyy ruusukaalista, punakaalista ja paprikoista), E-vitamiini (löytyy manteleista, auringonkukansiemenistä ja oliiviöljystä) ja A-vitamiini, jota kehosi valmistaa beetakaroteenista. (löytyy viheriöistä, bataateista ja cantaloupista). Esimerkkejä antioksidanttisista mineraaleista ovat seleeni (löytyy parapähkinöistä, sianlihasta ja kalkkunasta) ja sinkki (löytyy ostereista, naudanlihasta ja kurpitsansiemenistä).
Sitten on antioksidantteja, joita ei tarkalleen pidetä välttämättöminä ravintoaineina, mutta joilla on silti vaikutuksia soluihin ja kudoksiin, Bradley Bolling , PhD, Wisconsin-Madisonin yliopiston elintarviketieteen apulaisprofessori, kertoo SelfGrowthille. Löydät näitä kasveista, eläimistä ja muista ravintolähteistä.
Muutamia esimerkkejä näistä antioksidanteista ovat beetakaroteenin karotenoidiset serkut, kuten lykopeeni (löytyy vesimelonista, tomaattikastikkeesta ja ketsuppista) ja luteiini ja zeaksantiini (löytyy pinaatista, rooma-salaatista ja mangoldista), klorogeenihappo (löytyy kahvista). , omenat ja munakoisot), flavonoidit (löytyy marjoista, teestä ja sitrushedelmistä) ja ergotioneiini (löytyy sienistä, tempehistä, kaurasta ja munuaispavuista).
auto s-kirjaimella
Mitkä ovat antioksidanttien terveyshyödyt?
Kaiken kaikkiaan antioksidantit voivat olla hyödyllisiä, koska ne taistelevat oksidatiivista stressiä vastaan, joka liittyy yllä mainittuihin terveysongelmiin.
Tietenkin on tärkeää ymmärtää, että monet tekijät määräävät riskisi sairastua erilaisiin sairauksiin – oksidatiivinen stressi on vain yksi niistä. Tutkimukset osoittavat laajan valikoiman terveyshyötyjä ihmisillä, jotka kuluttavat enemmän antioksidantteja, mutta NCCIH huomauttaa, että on mahdollista, että antioksidanttirikkaiden ruokavalioiden edut voivat liittyä antioksidanttirikkaiden elintarvikkeiden sisältämien aineiden yhdistelmään pikemminkin kuin tiettyihin antioksidantteihin itseensä – puhumattakaan muista asiaan liittyvistä elämäntapa- tai ruokavaliotekijöistä.
Tarkastellaanpa siis tarkemmin joitain tutkimuksia, jotka osoittavat yhteyden korkean antioksidanttien saannin ja pienentyneen sairausriskin välillä.
Yhdessä opiskella julkaistu European Journal of Nutrition, Tutkijat luokittelivat 23 595 amerikkalaista neljään ryhmään antioksidanttien kulutuksen perusteella.1Ihmisillä, jotka söivät eniten antioksidantteja, oli 21 % pienempi riski kuolla 13 vuoden aikana kuin ihmisillä, jotka söivät vähiten, vaikka tutkijat ottivat huomioon asiaankuuluvat lieventävät tekijät, kuten osallistujien iän, sukupuolen ja taloudellisen aseman. (On kuitenkin syytä huomata, että tämä tutkimus perustui 24 tunnin ruokailuun tai ihmisten muistoihin vain yhden päivän syömisestä.)
Tutkimukset osoittavat myös, että suuret määrät ravinnon antioksidantteja voivat vaikuttaa riskiisi sairastua tyypin 2 diabetekseen ja aivohalvaukseen.23Ja vuonna julkaistun meta-analyysin mukaan Onkologian/hematologian kriittiset arvostelut 19 aiemmin julkaistusta tutkimuksesta, joihin osallistui yli 700 000 ihmistä, runsaasti antioksidantteja sisältävä ruokavalio voi vähentää syöpäriskiä, ja erityisesti kolorektaalissa, kohdun limakalvossa ja mahalaukussa on havaittu merkittäviä vähennyksiä.4
On jopa todisteita, jotka viittaavat siihen, että tietyt antioksidantit liittyvät tiettyjen sairauksien pienempään riskiin, vaikka yleensä on todella vaikeaa purkaa tiettyjä suhteita. Suurempi flavonoidien saanti on kuitenkin pitkään yhdistetty pienentyneeseen sydänsairauksien riskiin, ja tuore tutkimus American Journal of Clinical Nutrition viittaa siihen, että myös Alzheimerin taudin riski on vähentynyt.5.6Ja tohtori Giovannucci huomauttaa, että runsas lykopeenin saanti näyttää liittyvän pienempään aggressiivisen eturauhassyövän riskiin,7kun taas suuri beetakaroteenin saanti näyttää liittyvän pienempään rintasyövän riskiin (erityisesti estrogeenireseptorinegatiiviseen rintasyöpään).
On syytä korostaa, että suuri osa käsittelemistämme tutkimuksista käsitteli antioksidanttien kokonaissaannin, ja se, mitä tutkijat havaitsivat, olivat korrelaatioita, eivät syy-seuraus-suhteita. Vaikka on paljon tutkimuksia, jotka osoittavat yhteyden korkeamman antioksidanttien saannin ja pienemmän sairausriskin välillä, emme voi varmuudella sanoa, että tiettyjen antioksidanttien lisääminen muuttaisi terveyttäsi tietyllä tavalla. Ruokavalion antioksidantit eivät korvaa sairaanhoitoa – ja monet tekijät vaikuttavat näiden sairauksien kehittymiseen, joista osaa voit hallita ja joitain ei (kuten genetiikka). Jos olet kiinnostunut siitä, mitä voit tehdä pienentääksesi todennäköisyyttäsi tiettyyn sairauteen, kannattaa keskustella terveydenhuollon tarjoajasi kanssa tietystä sairaushistoriastasi ja riskitekijöistäsi sekä tiettyjen antioksidanttien roolista terveytesi suhteen. .
Miten saat lisää antioksidantteja?
On kaksi päätapaa saada antioksidantteja: ruoka ja lisäravinteet. Asiantuntijat suosittelevat yleensä antioksidanttien saamista kokonaisista elintarvikkeista ravintolisien sijaan muutamasta hyvästä syystä.
Kuinka saada riittävästi antioksidantteja ruoastaKuten mainitsimme, tutkimukset eivät todellakaan pysty kertomaan meille, ovatko positiivisia terveyshyötyjä syynä erityisesti antioksidantit tai muut antioksidanttirikkaiden ruokien komponentit (kuten muut vitamiinit ja kivennäisaineet), vai onko kyseessä jokin synergistinen yhdistelmä. Kuten tohtori Giovannucci huomauttaa, elintarvikkeissa on monia vähemmän tunnettuja yhdisteitä – mahdollisesti tuhansia – joilla on ainakin laboratorioissa osoitettu olevan antioksidanttisia ominaisuuksia, samoin kuin monet muut kasveissa esiintyvät fytokemikaalit. Joten on hyvin mahdollista, että esimerkiksi tomaatin sisältämät erilaiset antioksidantit ja muut aineet toimivat yhdessä ravitsemaan sinua.
Syömällä erilaisia ruokia, joissa on runsaasti antioksidantteja, saat kaikki hyödyt, jotka liittyvät kaikkiin erilaisiin fytoravinteihin, riippumatta niiden erityistehtävistä. Lisäksi nämä täysruokapaketit – kuten marjat, vihannekset, juurekset, pähkinät, täysjyväviljat ja kahvia – ovat kaikin puolin todella, todella hyviä sinulle. Antioksidanttiset ruoat, kuten hedelmät ja vihannekset, sisältävät paljon muuta hyvää, jota kehosi tarvitsee, kuten muita tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, hiilihydraatteja (mukaan lukien kuitua ja luonnossa esiintyviä sokereita ) ja vettä. Toisin sanoen, on monia syitä sisällyttää ruokavalioosi runsaasti runsaasti antioksidantteja sisältäviä ruokia joka päivä.
naisten raamatulliset nimet
Entä kuinka paljon näistä ruoista sinun pitäisi syödä saadaksesi tarpeeksi antioksidantteja? Olennaisten ravintoaineiden luokkaan kuuluvien antioksidanttien osalta on olemassa suositeltu päiväannos (RDA), joka auttaa sinua suunnittelemaan saannin. Kanssa seleeni Esimerkiksi RDA on 55 mikrogrammaa päivässä. Joidenkin ravintoaineiden, kuten sinkin ja immuunijärjestelmää vahvistavien A-, C- ja E-vitamiinien osalta voit löytää ikäsi ja sukupuolesi mukaiset RDA-arvot Yhdysvaltain ravintoohjeissa amerikkalaisille . (Esimerkiksi 31–50-vuotiaiden naisten tulisi joka päivä hankkia 8 milligrammaa sinkkiä, 700 mikrogrammaa A-vitamiinia, 15 milligrammaa E-vitamiinia ja 75 milligrammaa C-vitamiinia.) Jotkut näistä välttämättömistä ravintoaineista, kuten C-vitamiini ja A-vitamiini on lueteltu elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä, joten on helppo laskea, kuinka paljon saat.
Niille antioksidantteille, jotka eivät ole välttämättömiä ravintoaineita, ei ole standardisuositeltua määrää joka päivä. (Tutkijat työskentelevät edelleen tämän parissa, tohtori Bolling sanoo.) Et myöskään näe näiden antioksidanttien annosta, joka on lueteltu niitä sisältävien elintarvikkeiden etiketeissä. Eikä ole niin yksinkertaista ennustaa tarkkaa antioksidanttien määrää edes joissakin runsaasti antioksidantteja sisältävissä elintarvikkeissa, kuten tutkijat selittävät Canadian Journal of Plant Science. 8Määrät voivat vaihdella tekijöiden, kuten kasvuolosuhteiden (kasvit tuottavat fytokemikaaleja luonnollisena suojana uhkia vastaan) ja sadonkorjuun jälkeisten varastointi- ja käsittelyolosuhteiden mukaan. Esimerkiksi jotkin antioksidantit, kuten karotenoidit, hajoavat nopeasti, kun niitä kuumennetaan tai varastoidaan pitkiä aikoja; toiset, kuten flavonoidit, ovat vakaampia.
Joten sen sijaan, että yrität saavuttaa tiettyä määrää, keskity lisäämään ruokavalioosi erilaisia antioksidantteja sisältäviä ruokia. Esimerkiksi pelkkä marjojen nauttiminen aamiaiseksi tai sitrushedelmien syöminen tai vihreän teen juominen riittää saamaan ihmiset korkeampaan kulutustottumuksiin, tohtori Bolling sanoo.
Paras tapa rikastaa ruokavaliotasi hapettumisenestoaineilla on syödä runsaasti hedelmiä ja vihanneksia ( Ruokavalioohjeet suosittele kaksi ja puoli kupillista vihanneksia ja kaksi kupillista hedelmiä päivässä), tohtori Garelnabi sanoo. Pähkinät, täysjyvät, tumma suklaa ja tee ovat myös hyviä antioksidanttilähteitä, samoin kuin vähärasvainen liha ja äyriäiset, tohtori Shen sanoo.
Ja jälleen, monimuotoisuus on tärkeää ruokavaliossasi, koska jotkut antioksidantit toimivat paremmin yhdessä, tohtori Garelnabi sanoo. Tohtori Wright ehdottaa, että tähdätään värikkäisiin ruokiin, joissa on runsaasti antioksidantteja. Eri värien lisääminen lautaselle on hyvä idea, koska hedelmien ja vihannesten väri voi toimia vihjeenä niiden antioksidanttipitoisuudesta, ehdottaa vuonna julkaistu tutkimus. Nykyinen elintarviketieteen tutkimus. 9Esimerkiksi punertavat ruoat, kuten omenat, mansikat, hapankirsikat, punakaali ja punaiset paprikat sisältävät yleensä runsaasti flavonoideja, joita kutsutaan antosyaaniksi, kun taas appelsiini ja keltainen tuotteet, kuten mangot, keltaiset paprikat, appelsiinit, banaanit ja nektariinit ovat hyviä C-vitamiinin lähteitä.
Mitä tietää antioksidanttien saamisesta ravintolisistäEntä lisäravinteet? Tasapainoisen ruokavalion syöminen useimmille tarkoittaa, että saat todennäköisesti tarpeeksi antioksidantteja etkä tarvitse käyttää antioksidanttisia lisäravinteita, tohtori Garelnabi sanoo.
autoja kirjaimella v
Vaikka on olemassa vuosikymmeniä hyviä todisteita siitä, että runsaan hedelmien ja vihannesten syöminen on terveellistä,10 NCCIH:n mukaan samaa ei voida sanoa antioksidanteista lisäravinteet. Mitä tulee esimerkiksi sairauksien ehkäisyyn, tutkijat ovat tehneet paljon tutkimuksia erilaisista antioksidanttisista lisäravinteista, mukaan lukien laajat, vankat kliiniset tutkimukset,11ja useimmat ovat havainneet, että antioksidanttilisäaineet eivät vähennä riskiä sairastua sairauksiin, kuten sydänsairauksiin ja syöpään, NCCIH:n mukaan . Eräässä vuoden 2014 tutkimuskatsauksessa todettiin, että ei ole näyttöä antioksidanttilisäaineiden käytöstä kroonisten sairauksien tai kuolleisuuden primaarisessa ehkäisyssä.12Yksi teoria siitä, miksi ravintolisät eivät näytä osoittavan terveyshyötyjä, on se, että näiden antioksidanttien puhdistetut kemialliset versiot eroavat liian monimutkaisista yhdisteyhdistelmistä, joita saat elintarvikkeiden kuluttamisesta. NCI selittää .
Toisin kuin antioksidanttiruoat, on myös todisteita siitä, että antioksidanttilisäaineet voivat olla jopa haitallisia, etenkin suurina annoksina.13Esimerkiksi joissakin tutkimuksissa on liitetty tiettyjen antioksidanttisten lisäravinteiden suuret annokset lisääntyneeseen riskiin sairastua tiettyihin sairauksiin (kuten beetakaroteeni ja keuhkosyöpä tai E-vitamiini ja eturauhassyöpä), NCI:n mukaan . Vaikka korrelaatio ei vastaa syy-yhteyttä, se riittää perustelemaan huolen, koska ihmiset käyttävät usein näitä lisäravinteita siinä toivossa vähenee heidän riskinsä sairastua tällaisiin sairauksiin. Antioksidanttilisäaineet voivat myös olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa NCCIH huomauttaa . (Esimerkiksi E-vitamiinin ja verenohennusaineiden yhdistelmä voi lisätä verenvuotoriskiä.)
Jos harkitset tietyn lisäravinteen ottamista, keskustele ensin lääkärisi kanssa selvittääksesi, tarvitsetko sitä todella ja voiko se olla vuorovaikutuksessa käyttämiesi lääkkeiden kanssa. Muista myös, että koska lisäravinteita ei säännellä farmaseuttisten lääkkeiden tapaan, voi olla vaikea tietää tarkalleen, mitä saat ostaessasi niitä.
Muussa tapauksessa, jos keskityt monipuolisuuteen ruokavaliossasi ja yrität kokeilla uusia hedelmiä tai vihanneksia laajentaaksesi syömisasi, pärjäät todennäköisesti hyvin antioksidanttien suhteen.
Ja jos olet edelleen kiinnostunut lisäämään kehosi antioksidanttien saantia, lisää se jo ennestään pitkälle syiden listalle. Harjoittele – niin kauan kuin et ole yliharjoittelu -voi jopa auttaa lisäämään kehosi luonnollisten antioksidanttien tuotantoa, tohtori Garelnabi sanoo.
Lisäraportointi: Amy Marturana Winderl, CPT ja Carolyn L. Todd.
Lähteet:
- European Journal of Nutrition , Ruokavalion kokonaisantioksidanttikapasiteetti liittyy käänteisesti yhdysvaltalaisten aikuisten kaikista syistä ja sydän- ja verisuonisairauksien aiheuttamaan kuolemaan .
- European Journal of Epidemiology , Ruokavalion antioksidanttikapasiteetti ja tyypin 2 diabeteksen, esidiabeteksen ja insuliiniresistenssin riski: Rotterdamin tutkimus .
- Ravitsemus , Ruokavalion antioksidanttikapasiteetti ja aivohalvauksen riski prospektiivisessa kohorttitutkimuksessa ruotsalaisille miehille ja naisille .
- Onkologian/hematologian kriittiset arvostelut, Ruokavalion kokonaisantioksidanttikapasiteetti ja syöpäriski: systemaattinen katsaus ja meta-analyysi havainnointitutkimuksista .
- Ruoka ja toiminta, Yleiskatsaus ja päivitys flavonoidien saannin epidemiologiaan ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiin .
- American Journal of Clinical Nutrition , Pitkäaikainen flavonoidien saanti ruokavaliosta ja Alzheimerin taudin ja siihen liittyvien dementioiden riski Framinghamin jälkeläisten kohortissa .
- Lääke, Lykopeeni ja eturauhassyövän riski .
- Canadian Journal of Plant Science , Kasviruokien antioksidanttipotentiaaliin ja terveyshyötyihin vaikuttavat tekijät .
- Nykyinen elintarviketieteen tutkimus , Hedelmien ja vihannesten värin ja antioksidanttikapasiteetin välinen suhde .
- Ravitsemuksen edistysaskel , Hedelmien ja vihannesten terveyshyödyt .
- Annals of Internal Medicine, Vitamiini- ja kivennäislisäravinteet sydän- ja verisuonitautien ja syövän primaarisessa ehkäisyssä: päivitetty järjestelmällinen todisteiden katsaus Yhdysvaltain ennaltaehkäisevien palvelujen työryhmälle .
- Nykyinen mielipide kliinisestä ravinnosta ja aineenvaihduntahoidosta , Antioksidanttilisät ja kuolleisuus .
- IHMISET , Pitkäaikaisen E-vitamiinilisän vaikutukset sydän- ja verisuonitapahtumiin ja syöpään: satunnaistettu kontrolloitu tutkimus .
Aiheeseen liittyvä:
- 31 parasta terveellistä välipalaa, joita voit ostaa verkosta
- Tässä on mitä kehossasi todella tapahtuu, kun syöt rasvaa
- 31 terveellistä smoothie-reseptiä, jotka ovat nopeita ja täyttäviä