Jälkeen muistaa joukko kanelilla maustettuja omenasosepusseja – sidottu yli 460 vahvistettuun ja epäiltyyn lyijymyrkytystapaukseen – viime marraskuussa , FDA tutki tarkemmin halpamyymälöissä myytävän jauhetun kanelin lyijypitoisuutta. Yksi tämän tutkimuksen tulos: FDA julkaisi 6. maaliskuuta a lausunto suosittelee kuuden jauhetun kanelituotteen poistamista markkinoilta kohonneiden lyijypitoisuuksien vuoksi.
Saastuneet kanelimerkit ja tietyt erät, joihin vaikutus vaikuttaa, ovat:
- Tässä on kuinka kauan säilyvät ruokakomerotuotteet todella kestävät
- 8 yllättävää elintarviketurvallisuusvirhettä, joita saatat tehdä
- 7 helppoa kotitekoista maustesekoitusta, joita voit luultavasti valmistaa ruokakomerosi tavaroista
FDA kehottaa kuluttajia välttää näiden jauhettujen kanelituotteiden ostamista ja heittää ne pois, jos he ovat jo ostaneet ne. Mausteiden lyijypitoisuudet vaihtelevat lausunnon mukaan välillä 2,03-3,4 miljoonasosaa. Nämä luvut ovat paljon alhaisemmat kuin viime syksynä takaisin vedetyistä omenasosepusseista löydetty pitoisuus – joka oli yli 5 110 miljoonasosaa – FDA kuitenkin korostaa, että takaisin vedettyjen kanelien pitkäaikainen käyttö voi olla vaarallista etenkin pienille lapsille.
Lyijyä on kaikkialla – ympäristössä, maalissa, putkistoissa ja elintarvikkeissa – joten liittovaltion hyväksymät tasot vaihtelevat kulutushyödykkeen mukaan. FDA:n ohjeluonnos esimerkiksi vauvoille ja pikkulapsille tarkoitetuissa ruoissa on 10 ppm hedelmiä, vihanneksia, jogurtit sekä liha- ja viljaseokset. FDA väittää myös, ettei lyijylle altistumisen turvallista tasoa tunneta.
Jotta tämä ongelma ei leviäisi, FDA lähetti a kirje kaikille yhdysvaltalaisille kanelinvalmistajille, jalostajille, jakelijoille ja laitosten käyttäjille muistuttamaan heitä laillisesta velvollisuudestaan estää saastuminen.
Lyijymyrkytyksestä kärsivillä ihmisillä ei useinkaan ole oireita CDC , minkä vuoksi ennaltaehkäisy on niin tärkeää. Pitkäaikaiset vaikutukset riippuvat altistuksen tasosta ja sisältävät muistiongelmia, heikentynyttä puhetta, alentunutta älykkyysosamäärää, väsymys , muun muassa ärtyneisyys, ummetus ja oksentelu. Toisin sanoen, jos sinulla on ruokakomerossasi jokin takaisin vedetyistä jauhetusta kanelituotteista, sen ripotteleminen sinun (tai lapsesi) kaurapuuroon ei ole riskin arvoista.
Aiheeseen liittyvä: