Kaurapuuro on aamiaisen perusruoka monista syistä – se on täyttävä, nopea valmistaa ja täynnä kuitua ja muita ravintoaineita. Ongelmana on, että samojen vanhojen tavaroiden syöminen aamusta aamuun voi alkaa olla hieman tylsää. Loppujen lopuksi maapähkinävoita tai hunajaa on vain niin paljon, että voit lusikalla siihen ennen kuin kaipaat jotain muuta.
Mutta itse asiassa on monia tapoja, joilla voit nostaa kaurasi sellaiseksi, jonka vuoksi olet innostunut nousemaan sängystä. Sinun ei myöskään tarvitse tehdä paljon työtä saadaksesi sen valmiiksi. Kulhoon on mahdollista puhaltaa uutta elämää vaihtamalla perinteisiä lisäosia, kokeilemalla uusia makuyhdistelmiä ja kokeilemalla erilaisia ruoanlaittotekniikoita. Testaa näitä ehdotuksia alla, ja lupaamme, että hypät takaisin kaurapuuro-aaltoon hetkessä.
1. Paista kaura.
Aina ei tarvitse mennä uunin huipulle. Jessie Shafer, RDN , Denverissä toimiva ravitsemusterapeutti, nostaa omansa uuniin ja valmistaa ne vuokaastiassa erilaisen koostumuksen saamiseksi. Paistettu kaurapuuro [on] risteytys kulhoisen kaurapuurojen ja aamiaispatukan välillä, Shafer kertoo SelfGrowthille.
raamatulliset nimet u-kirjaimella
Muista: Haluat käyttää rullattua tai vanhanaikaista kauraa hitaasti kypsennettyjen teräksestä leikattujen tai pikaruokavaihtoehtojen sijaan, koska ne kestävät paremmin lämpöä. Shafer suosittelee, että sekoitat valitsemaasi maitoon, vaahterasiirappiin, chia-siemeniin, marjoihin, leivinjauheeseen, kaneliin ja vaniljauutteeseen ja kypsennä sitten, kunnes koostumus on omenan rapeaa – kullanruskeaa päällä ja tahmeaa keskiosaa. Tuloksena oleva rakenne soveltuu hyvin uudelleenlämmitykseen, joten voit valmistaa ison erän syötäväksi koko viikon ajan, hän selittää.
2. Hauduta kaura teessä.
Valmista suosikkilajikkesi, kuten Earl Gray tai matcha, ja sekoita se sitten kauraan. Tulos? Nopea tapa maustaa miedon kulhosi makua. Jos haluat rapeita välipaloja, voit lisätä joukkoon myös kuivattuja karpaloita tai granolaa.
3. Päälle jäädytetyillä hedelmillä.
Saat makean ja virkistävän hitin heittämällä pakastetuotteisiin, kuten mustikoita, mangoja, persikoita ja mansikoita, kaurapuuroon suoraan pussista – sinun ei tarvitse sulattaa ensin. Lämpö pehmentää ne täydellisesti. Bonus: Ei tarvitse valmistaa tuoreita tuotteita aamu-ateriaasi, koska kenellä on siihen aikaa?
4. Raid maustekaappiisi.
Tavallinen kaurapuuro on tyhjä kangas, joka saa koko joukon vaihtoehtoja toimimaan siinä. Ripottele päälle kanelia tai inkivääriä saadaksesi makeita vivahteita tai kaikkea bagel-maustetta tai curryjauhetta, jos valitset suolaisen reitin. Yksi tai kaksi ripaus voi auttaa annoksesi parantamisessa – ja se vie vain sekunteja.
5. Raasta joukkoon juustoa.
Hauskan kulhoisen kaurapuuroa ei tarvitse olla makeaa. Jos pidät suolaisista makuista, valmista kaurapuuro kuten a risotto Raastamalla parmesaania tai Asiagoa saadaksesi kermaisia ja pähkinäisiä vivahteita. Voit myös kokeilla erilaisia juustoja joka viikko – esimerkiksi Gruyèreä tai cheddaria – pitääksesi jyväsi kiinnostavina.
6. Sekoita joukkoon runsaita kasviksia.
Lisää suolaisia kaurapuuroideoita sekoita joukkoon paahdettuja tuotteita, kuten kesäkurpitsaa, porkkanaa tai parsakaalia – tai melkein mitä tahansa muuta jääkaapissa olevaa jäännöstä, Samantha Cassetty, MS, RD , NYC-pohjainen rekisteröity ravitsemusterapeutti, kertoo SelfGrowthille. Tämä lisää jyviin runsautta, joka sopii aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi, Cassetty sanoo. Lisäksi se on yksinkertaisesti nopea ja helppo tapa syö enemmän kasviksia , joka voi parantaa terveyttäsi ja ravistaa lautasesi. Vihannekset ovat uskomattoman ravinteita sisältäviä, Shafer sanoo. Niissä on runsaasti tärkeitä vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja , ja kuitua.
7. Sekoita joukkoon jogurttia.
Kauran ja jogurtin yhdistelmä antaa sinulle todella kermaisen koostumuksen, Cassetty sanoo. Voit valita tavanomaisen, varsinkin jos suunnittelet lisäosia, mutta myös mansikan tai vaniljan makuiset vaihtoehdot toimivat, varsinkin jos kaipaat makeampia vivahteita.
Tämä yhdistelmä sisältää myös runsaita ravitsemuksellisia etuja. Puoli kupillista kauraa sisältää noin viisi grammaa proteiinia, mutta jos lisäät annoksen kreikkalainen jogurtti sen avulla voit yli nelinkertaistaa aterian määrän. Asiantuntijat suosittelevat yleensä vähintään 20 grammaa täyttävää aamiaista varten, joten tämä auttaa sinua pääsemään perille, Cassetty sanoo.
8. Päälle se kananmunalla.
Olipa se sitten liian helppoa, haudutettua tai keitettyä, muna voi lisätä kaurapuuroihisi makua ja rakennetta (sekä viidestä kahdeksaan grammaa proteiinia), Cassetty sanoo. Jyvien päälle tihkuva keltuainen antaa sille täyteläisen, voinen maun.
9. Älä unohda pähkinöitä.
Poimi manteleita, cashewpähkinöitä tai pistaasipähkinöitä ja ripottele niitä kaurapuuroihisi. (Jos sinusta tuntuu erityisen kunnianhimoiselta, voit paistaa ne etukäteen saadaksesi mukavan karamellisoidun maun). Lataat terveellisiä rasvoja ja kuituja, jotka lisäävät kylläisyyttä ja auttavat pitämään ruoan kulkeutumaan ruoansulatuskanavan läpi, Cassetty sanoo.
10. Ripottele päälle chilirappua.
Kuumeus voi varmasti täydentää ateriaasi – ja chilin rapea on nopea tapa lisätä se. Rapea, suolainen, öljypohjainen mauste sopii herkullisesti jyvien neutraaliin pohjaan. Siellä on myös tonnia erilaisia kastikkeita; Joissakin on makeampia tuoksuja ja toisissa valkosipulipitoisempia, joten et koskaan kyllästy kauraan.
