ERO MAHAFLUNSSAN JA RUOKAMYRKYTYSOIREIDEN VÄLILLÄ

Kun kärsit pahasta ripulista, äkillisestä oksentelusta tai molempien ilahduttavasta tuntemuksesta samanaikaisesti, voi olla vaikea sanoa, voivatko oireesi johtua vatsatautista vai ruokamyrkytyksestä.

Vaikka vatsainfluenssa (tunnetaan myös vatsaviruksena tai bugina) ja ruokamyrkytys yleensä yhdistetään yhdeksi epämiellyttäväksi kategoriaksi, näiden kahden välillä on itse asiassa monia eroja. Silti on ymmärrettävää hämmentyä, sillä molemmat voivat tehdä elämästäsi helvetin 48 tunnin ajaksi.

Ruokamyrkytystä ja vatsavirusta on lähes mahdoton erottaa toisistaan, Diane Calello, M.D. , lääketieteen ja toiminnanjohtaja New Jerseyn myrkytystieto- ja koulutusjärjestelmä ja hätälääketieteen apulaisprofessori klo Rutgers New Jersey Medical School , SelfGrowth kertoo. Joskus ainoa tapa tietää on, voitko tunnistaa ruoan, jota vain sairaat ihmiset syövät.

Tätä silmällä pitäen tässä on kattava erittely vatsainfluenssan ja ruokamyrkytysoireiden välillä, kunkin eri syyt, tekijät, jotka voivat auttaa sinua määrittämään, kumpi on äkillisen kurjuutesi takana, ja kuinka voit tuntea olosi paremmaksi mahdollisimman pian.

Mikä on ruokamyrkytys?

Ruokamyrkytys (tunnetaan myös ruokaperäisenä sairautena) on ruoansulatuskanavan tulehdus tai ärsytys, jonka saat syömällä ruokaa ja juomia, jotka sisältävät sairauksia aiheuttavia taudinaiheuttajia. National Institute of Diabetes and Digestive and Munuaistaudit (NIDDK).

Tämä tarkoittaa, että kehosi kapinoi viruksia, bakteereja tai muita haitallisia aineita vastaan, joita olet syönyt, Benjamin Chapman, Ph.D. , apulaisprofessori ja elintarviketurvallisuuden laajennusasiantuntija osoitteessa North Carolina State University , SelfGrowth kertoo. Nämä taudinaiheuttajat voivat väijyä monenlaisissa elintarvikkeissa, mutta saatat saada ruokamyrkytyksen myös, kun olet lämmittänyt vanhaa ruokaa tai juonut tai syönyt jotain vanhentunutta (etenkin maitotuotteita).

Ruokamyrkytys ei ole harvinainen asia – NIDDK:n mukaan noin 48 miljoonaa ihmistä Yhdysvalloissa saa ruokamyrkytyksen vuosittain. Sairaus on yleensä akuutti (eli se tulee kovaa ja nopeasti), ja useimmat ihmiset paranevat itsestään ilman hoitoa.

Mikä on vatsainfluenssa?

Ensinnäkin on tärkeää tietää, että mahaflunssalla ei ole mitään yhteyttä tavalliseen flunssaan. Influenssa on erittäin tarttuva virusinfektio, joka aiheuttaa kuumetta, lihaskipuja, väsymystä ja hengitystieongelmia. Vakavissa tapauksissa influenssa voi olla hengenvaarallinen (vakavasti, ota influenssarokote joka vuosi).

massakillan nimi

Vatsaflunssa puolestaan on niin kutsuttu virusperäinen gastroenteriitti, ja se tapahtuu, kun virus aiheuttaa infektion suolistossasi. Yhdysvaltain kansallinen lääketieteen kirjasto .

Mikä aiheuttaa mahaflunssan vs. ruokamyrkytyksen?

Mitä tulee viruksiin, norovirus on yleisin ruokaperäisten sairauksien aiheuttaja Yhdysvalloissa, Centers for Disease Control and Prevention (CDC) sanoo. Se hengaa tyypillisesti esimerkiksi raakojen, syötävien tuotteiden kanssa; äyriäiset; ja saastunutta vettä.

Bakteeripuolella ruokamyrkytyksiä voivat laukaista salmonella, listeria, shigella, kampylobakteeri ja E. coli muun muassa mukaan Mayon klinikka . Näitä voi esiintyä missä tahansa hot dogeissa, maidossa, munankeltuaisissa, sinimailasen versoissa, lihasta, siipikarjassa ja muissa tuotteissa.

Elintarvikkeiden saastuminen voi tapahtua missä tahansa vaiheessa, olipa kyse sitten maaperän kautta sen kasvaessa, varastotilassa tai työtasolla, kun jätät ruoan pois liian pitkäksi aikaa, CDC sanoo. Saatat myös saada ruokamyrkytyksen, jos joku, jonka elimistössä on jokin näistä sairauksia aiheuttavista mikro-organismeista, käsittelee ruokaasi tai ruokailuvälineitäsi.

Norovirus on myös yksi yleisimmistä mahaflunssan syistä; se on itse asiassa vastuussa jopa 21 miljoonasta virusperäisestä gastroenteriittiinfektiosta vuosittain CDC:n mukaan. Joten kyllä, vatsatauti voi olla eräänlainen ruokamyrkytys.

Voit poimia vatsatautia aiheuttavia viruksia koskettamalla pintaa, jota tartunnan saanut henkilö kosketti, tai olemalla suorassa kosketuksessa heihin. Voit kuitenkin saada sen myös ruuan kautta, mikä vie meidät koko keskustelun kiusallisimpiin kohtiin: Sinulla voi teknisesti olla ruokamyrkytys. ja vatsatauti samaan aikaan.

Oletetaan, että saat viruksen aiheuttaman gastroenteriittitapauksen noroviruksen saastuttamien kampasimpukoiden illallisen jälkeen. Tämä tarkoittaa pohjimmiltaan sitä, että sait vatsainfluenssan ruokapohjaisesta lähteestä. Onko kyseessä ruokamyrkytys vai vatsainfluenssa? Ei todellakaan ole selkeää rajaa, jonka voit vetää, Amesh A. Adalja, M.D. , hallituksen sertifioitu infektiotautilääkäri ja vanhempi tutkija Johns Hopkinsin terveysturvakeskus , SelfGrowth kertoo.

Ruokamyrkytysoireet

Miltä ruokamyrkytys sitten tuntuu? Sanotaan vain, että se ei ole hyvä aika. Syystä riippumatta ruokamyrkytys voi aiheuttaa voimakkaita oireita. The NIDDK luettelee nämä erityisesti mahdollisuuksina:

Ripuli tai verinen ripuli
Oksentelu
Kipu vatsassasi
Kuume tai vilunväristykset
Päänsärky

Vaikka se ei ole niin yleistä, jotkin ruokamyrkytystyypit, kuten botulismi sekä kala- ja äyriäismyrkytys, voivat vaikuttaa hermostoon, NIDDK sanoo. Tämä voi aiheuttaa lisäoireita, kuten:

Näön hämärtyminen
Halvaus
Ihon pistely tai puutuminen
Heikkous

Lisäksi kaikki oksentelu ja ripuli voivat vaikeuttaa ruoan tai nesteiden pitämisen alhaalla, mikä voi johtaa kuivumiseen. Yhdistä se univaikeuksiin, niin voit lopulta tuntea itsesi melko uupuneeksi, Anita Gorwara, M.D. , perhelääkäri ja kiireellisen hoidon johtaja osoitteessa Providence Saint Johnin terveyskeskus Santa Monicassa, Kaliforniassa, kertoo SelfGrowth.

Nämä oireet voivat ilmaantua melko nopeasti, mutta tarkka aika riippuu syömästäsi ruoasta ja taudinaiheuttajatyypistä, jonka kanssa olet tekemisissä, tohtori Calello sanoo. Jotkut aiheuttavat sairauden nopeasti myrkyllisen ruoan, kuten lämmitetyn paistetun riisin, nauttimisen jälkeen. Mutta joidenkin kehittyminen voi kestää tunteja, tohtori Calello sanoo. Tässä on muutamia esimerkkejä siitä, mitä voit odottaa alkamisen suhteen CDC :

Salmonella: Kuudesta tunnista kuuteen päivään (ei kirjoitusvirhe!) altistuksen jälkeenNorovirus: 12-48 tuntia altistuksen jälkeenE. coli: Kolmesta neljään päivää altistumisen jälkeenListeria: Yhdestä neljään viikkoa altistuksen jälkeen

Vatsaflunssan oireet

Vatsaflunssan oireet eivät yleensä eroa kovinkaan paljon ruokamyrkytyksen oireista (eli ne voivat myös johtaa nestehukka ). mukaan Mayon klinikka , saatat kokea seuraavia asioita, jotka alkavat yleensä ilmaantua yhdestä kolmeen päivää tartunnan saamisen jälkeen:

mustalaisnaisten nimiä

Vetinen, yleensä ei-verinen ripuli
Vatsakrampit ja kipu
Pahoinvointi, oksentelu tai molemmat
Ajoittain lihassärkyä tai päänsärkyä
Matala kuume tai vilunväristykset

Jos minulla olisi vaihtoehdot, kestäisin kolme viikkoa vilustumista, yskää ja kuumetta yli 48 tuntia vatsatautia, koska se voi todella pudottaa sukat pois, tohtori Gorwana sanoo.

Kuinka kauan vatsatauti kestää verrattuna ruokamyrkytykseen?

Onneksi molemmat sairaudet ovat tyypillisesti lyhytaikaisia, kunhan et kehitä komplikaatioita (vaikka oireet tuntuvat elämäsi pisimmiltä päiviltä). Suurin osa vatsainfluenssatapauksista kestää alle viikon ja monet ihmiset paranevat itsestään ilman lääketieteellistä väliintuloa NIDDK:n mukaan. Mitä tulee ruokamyrkytykseen, voit odottaa myös lievän tapauksen kestävän muutamasta tunnista useisiin päiviin.

Onko ruokamyrkytys tarttuvaa? Entä vatsaflunssa?

Patogeenit, kuten salmonella, norovirus ja E. coli, voivat levitä ihmisestä toiseen. Itse asiassa, jos sinulla on erityisesti norovirussairaus, saatat irtoa miljardeja mikroskooppisia hiukkasia - ja vain muutamia tarvitaan sairauden aiheuttamiseen CDC .

Ihminen voi syödä ruokaa, joka johtaa esimerkiksi ruokamyrkytykseen tai vatsainfluenssaan, ja levittää sitten näitä bakteereita lähiympäristöönsä, tohtori Gowara sanoo. Voit sairastua olemalla suorassa kosketuksessa tartunnan saaneeseen henkilöön, kuten hoitamalla häntä tai jakamalla ruokailuvälineitä. Epämiellyttävässä tilanteessa voit sairastua myös koskettamalla patogeenin saastuttamaa pintaa (esimerkiksi tartunnan saaneen henkilön oksennuksesta kylpyhuoneessa) ja laittamalla sitten pesemättömät sormesi suuhusi.

CDC:n mukaan henkilö on tarttuvinta, kun hän kokee oireitaan täydellä kaasulla, erityisesti oksentelua, sekä ensimmäisten päivien aikana, kun hän alkaa tuntea olonsa hieman paremmaksi.

Mistä tiedän, onko minulla ruokamyrkytys tai vatsatauti?

Ruokamyrkytysoireiden ja vatsainfluenssan välillä on paljon päällekkäisyyksiä, joten sinun ja lääkärisi on ehkä tehtävä vähän salapoliisityötä yrittääkseen selvittää asian. On erittäin vaikeaa erottaa näiden kahden välillä, tohtori Gorwana sanoo. Useimmiten se johtuu oireista, joita käsittelet. Tässä on muutamia huomioitavia avainalueita:

Milloin oireesi alkoivat ja kuinka kauan ne kestävät?

Muista, että vatsainfluenssa ilmaantuu tyypillisesti yhden tai kolmen päivän kuluessa altistumisestasi. Joten sen jälkeen sinun pitäisi alkaa tuntea itsesi uudelleen, tohtori Adalja sanoo.

Jos käsittelet oireita lyhyemmän tai pidempään kuin päivän tai kaksi, sinulla voi olla ruokamyrkytys. Vaikka norovirus on yleinen syy sekä ruokamyrkytykselle että mahaflunssalle, niin monet taudinaiheuttajat voivat mahdollisesti aiheuttaa ruokamyrkytyksen, että sillä voi olla laajempi aikakehys kuin vatsainfluenssalla. Ruokamyrkytysoireet voivat ilmaantua vain muutaman tunnin kuluttua saastumisesta tai jopa päiviä tai viikkoja myöhemmin, ja ne voivat tyypillisesti kestää muutamasta tunnista useisiin päiviin Mayo Clinicin mukaan.

Miltä ripulitilanne näyttää?

Jos sinulla on ripuli ja olet tarpeeksi rohkea katsomaan wc-pönttöön, kurkista. Se on kuin teelehtien lukemisen kakkaversio: Jos näet verta ripulissasi, se voi olla merkki ruokamyrkytyksestä.

auto v-kirjaimella

Verinen ripuli on todennäköisemmin oire tietyntyyppisistä ruokamyrkytyksistä, koska jotkut bakteerit, kuten shigella, voivat aiheuttaa tulehduksellisia muutoksia suolistossa ja johtaa verenvuotoon, mutta virukset eivät niin todennäköisesti aiheuttaisi, tohtori Adalja selittää. (Jos näet verta kakassasi , sinun tulee ilmoittaa asiasta lääkärillesi.)

Oksenteletko niin kuin tuo tyttö Manaaja ?

Norovirus näyttää aiheuttavan potilaille todennäköisemmin ammusten oksentelua ja vatsakramppeja kuin useimmat muut ruokamyrkytystä tai vatsainfluenssaa aiheuttavat patogeenit.¹Tarkkaa mekanismia noroviruksen aiheuttaman [ammuntaoksentelun] ja mahakrampin takana ei tunneta, mutta se on todennäköisesti viruksen ja immuunijärjestelmän välinen vuorovaikutus, tohtori Adalja sanoo. Lääkärisi voi tarvittaessa ottaa ulostenäytteen selvittääkseen, mitä tapahtuu, ja hoitaakseen sinua sieltä.

Mitä muuta voidaan sekoittaa vatsainfluenssaan tai ruokamyrkytykseen?

Nämä sairaudet voidaan helposti sekoittaa toisiinsa, mutta ne voidaan myös sekoittaa mihin tahansa muuhun sairauteen tai tilaan, joka aiheuttaa G.I. ahdinko, mukaan lukien COVID-19, koska sen tiedetään nyt aiheuttavan ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten pahoinvointia, oksentelua tai ripulia joillekin ihmisille,²Tohtori Calello sanoo.

Ruoka-aineallergiat tai -intoleranssit voivat myös aiheuttaa samanlaisia oireita, mutta niiden ei pitäisi tuntua yhtä dramaattisilta kuin ruokamyrkytys tai vatsainfluenssa, tohtori Gorwara sanoo. Esimerkiksi maitotuotteiden tai gluteeniin liittyvä ongelma on yleensä enemmän ripulia kuin oksentelua, eikä siihen koskaan liity kuumetta, hän sanoo.

Miten ruokamyrkytys ja vatsainfluenssa hoidetaan?

Ruokamyrkytyksen ja vatsainfluenssan perushoito on sama, mutta jos sinulla on vakava tapaus jommastakummasta, saatat joutua hakeutumaan lääkäriin. Molemmille tärkeintä on pitää itsesi nesteytettynä, tohtori Adalja sanoo, sillä oksentelu, ripuli ja kyvyttömyys syödä tai juoda paljon voivat viedä kaivattuja nesteitä kehosta.

h-kirjaimella varustetut autot

Vaikka vesi on hienoa, elektrolyyttiliuos, kuten Pedialyte, hedelmämehu tai liemi, voi auttaa korvaamaan menettämäsi ravintoaineet ja elektrolyytit, jos pystyt käsittelemään sitä. Tee vain parhaasi – jopa lääkärit myöntävät, että on vaikea pysyä nesteytettynä, kun tunnet olosi niin huonoksi, tohtori Gorwana sanoo.

Ruokarintamalla on myös viisasta ottaa rennosti. Ole lempeä vatsallesi, tohtori Calello sanoo. Syö mietoa ruokaa – älä mitään paistettua, makeaa tai mausteista. Kun siedät kirkkaita nesteitä ja mietoa ruokaa, voit alkaa lisätä makuja takaisin ruokavalioosi.

Sinun tulee myös tarkistaa lääkärisi kanssa ennen kuin alat hoitaa itsehoitolääkkeitä. OTC-ripulilääkkeet voivat olla hyödyllisiä, mutta ne voivat myös pidentää ruokamyrkytystapauksia, tohtori Calello sanoo, joten on tärkeää ottaa niitä vain tarvittaessa.

Jälleen nämä sairaudet ohittavat tyypillisesti paljon kärsimystä, mutta minimaalisia komplikaatioita. Mayo Clinicin mukaan on kuitenkin joitain merkkejä siitä, että tarvitset lääketieteellistä apua:

Olet oksentanut usein etkä pysty pitämään nesteitä alhaalla yli 24 tuntia.
Näet verta oksennuksessasi tai kakassasi.
Sinulla on vakava vatsakipu .
Sinulla on ripuli vähintään kolme päivää.
Koet kuivumisen merkkejä, kuten liiallista janoa, suun kuivumista, huimausta ja tummankeltaista pissaa.
Sinulla on kuumetta.
Sinulla on neurologisia ongelmia, kuten näön hämärtymistä, lihasheikkoutta tai pistelyä käsivarsissasi (kampylobakteeri, yleinen ruokamyrkytyksen syy, on myös harvinaisen autoimmuunisairauden Guillain-Barrén oireyhtymän riskitekijä, joka vaikuttaa neurologiseen järjestelmään vahingoittamalla hermoja , CDC sanoo).

Riippuen siitä, mitä olet tekemisissä, hoito voi vaihdella tarvittaessa antibiooteista pahoinvointilääkkeisiin. (Tärkeää huomata: Antibiootit auttavat joihinkin bakteeriperäisiin G.I.-infektioihin, mutta ne eivät tapa vatsaviruksia NIDDK:n mukaan.) Jos olet kuivunut, sinulle annetaan nestettä suonensisäisesti varmistaaksesi, että kehosi voi jatkaa toimintaansa. sen välttämättömät toiminnot, tohtori Gorwara sanoo.

Kuinka ehkäistä ruokamyrkytys

Kun olet lopettanut oksentamisen, haluat todennäköisesti välttää kokemuksen uudelleen – ja hygieniasi noudattaminen on ensimmäinen askel. Tämä tarkoittaa, että pese kätesi hyvin, etenkin ruoan ympärillä, ja jos sinulla on lapsia, varmista, että he pesevät myös kätensä hyvin. Tässä on muutamia muita varotoimia, joihin voit ryhtyä ruokamyrkytyksen estämiseksi Yhdysvaltain terveys- ja henkilöstöpalveluministeriö :

Pidä raaka ja syötäväksi valmis ruoka erillään.
Kypsennä ruoat suositeltuihin lämpötiloihin.
Jäähdytä tai pakasta ruoka 1–2 tunnin kuluessa kypsentämisestä tai ostamisesta.
Vältä ruoan sulattamista huoneenlämmössä.
Heitä pois kaikki ruoka, josta et ole varma. Jos olet edes hieman epäröivä, tutki kyseisen ruoan säilyvyysaikaa, jotta tiedät, milloin se ei ole enää hyvä. Vältä vain ylikuumenemista toistuvasti – se ei pidennä niiden säilyvyyttä (ja voi myös huonontaa laatua Yhdysvaltain maatalousministeriö ).

Kuinka estää vatsainfluenssa

The Mayon klinikka suosittelee noudattamaan muutamia keskeisiä vaiheita vatsainfluenssan estämiseksi:

Jos olet äskettäin joutunut kosketuksiin vatsatautia sairastavan kanssa tai jollain kotonasi on sitä, desinfioi pinnat mahdollisimman usein.
Vältä menemistä liian lähelle viruksen saaneen henkilön kanssa.
Vältä jakamasta asioita, kuten astioita, juomalaseja, lautasia ja pyyhkeitä.
Varmista, että lapsesi on rokotettu rotavirusta vastaan, joka tyypillisimmin aiheuttaa lasten mahaflunssan (aikuisille ei kuitenkaan valitettavasti ole norovirusrokotetta).
Matkustaessasi juo pullotettua vettä ja vältä jääkuutioita (molemmat voivat olla saastuneita) ja ole varovainen raakaruoan ja alikepsennetyn lihan ja kalan suhteen.
Varmista lopuksi, että noudatat elintarviketurvallisuussuosituksia, kuten käsien pesua kylpyhuoneen käytön jälkeen ja ennen ruokailua.

Bottom line: Kyllä, on kipeää heittää pois tuo herkullinen voileipä, jonka unohdit pistää jääkaappiin. Mutta ruokamyrkytyksen tai vatsainfluenssan saaminen sattuu paljon enemmän. Jos olet perustanut myymälän kylpyhuoneeseesi ja huomaat jonkin yllä mainituista vakavista oireista, älä epäröi soittaa lääkärillesi selvittääksesi seuraavat parhaat toimet. Tohtori Gorwana tarjoaa myös tämän vakuutuksen siitä, minkä arvoinen se on: Ota se rauhallisesti niin hyvin kuin voit. Se on yleensä ohi 48 tunnin sisällä.

Lähteet:

Aiheeseen liittyvä: