Useimmat ihmiset olettavat, että ruoka-aineallergia tai -intoleranssi on jotain, jonka kehität lapsena, ja se voi olla mukana koko elämäsi ajan. Mutta kuten käy ilmi, ruoka-aineallergioita voi satunnaisesti kehittyä myös aikuisena. Kyllä, se on outoa ja täysin masentavaa – ja se on myös yleisempää kuin saatat odottaa.
mukaan American College of Allergy, Asthma ja Immunology Ruoka-aineallergian oireita voi ilmaantua missä tahansa iässä ja niitä voi esiintyä jopa 4 prosentilla aikuisista. Ja organisaatio lisää, että voit kehittää allergian ruoille, joita olet syönyt vuosia ilman ongelmia. Mutta ruoka-intoleransseilla, jotka aiheuttavat tyypillisesti vain epämukavuutta, ja ruoka-aineallergioiden välillä, jotka voivat johtaa vakaviin reaktioihin, on suuri ero, Dana S. Simpler, M.D., Mercy Medical Centerin ravitsemukseen erikoistunut sisätautilääkäri, kertoo SelfGrowthille.
Joskus nämä reaktiot voivat olla jopa hengenvaarallisia: Elintarvike- ja lääkevirasto , noin 30 000 amerikkalaista menee päivystykseen joka vuosi saada hoitoa vakavien ruoka-aineallergioiden vuoksi, ja jopa 200 amerikkalaista kuolee joka vuosi ruoan aiheuttamiin allergisiin reaktioihin.
Uudet ruoka-aineallergiat eivät ole yhtä yleisiä aikuisille kuin lapsille, mutta ne ovat ehdottomasti jotain, mitä tapahtuu, allergologi Neeta Ogden, M.D., American College of Allergy, Asthma and Immunologyn tiedottaja, kertoo SelfGrowthille. Ogden sanoo näkevänsä äyriäis-, kala- ja pähkinäallergioita eniten aikuisten kanssa.
Ihmiset ovat todella järkyttyneitä siitä, että he ovat syöneet katkarapuja ikuisesti ja saavat sitten tietää, että heillä on allergia, Ogden sanoo. Mutta ruoka-aineallergiat ovat aivan kuten mikä tahansa sairaus – jokin päättää mennä pieleen. Asiantuntijat eivät aina tiedä, miksi joku kehittää ruoka-aineallergian aikuisena, mutta Ogden sanoo, että ihmiset, joilla on ekseema, astma tai kausiallergiat, näyttävät olevan alttiimpia kuin muut.
Lisäksi monissa elintarvikkeissa on ristiinreagoivia antigeenejä (vieraat aineet, jotka aiheuttavat immuunireaktion elimistössä), joita voit myös hengittää, kuten puiden siitepöly, George Martin, M.D., kampuksen allergia- ja immunologiapäällikkö Lankenau Medical Centerissä. Main Line Health, kertoo SelfGrowth. 'Jos potilailla on siis merkittävä puuallergia, he ovat alttiimpia allergisille reaktioille eri puutuotteista, mukaan lukien hedelmät ja pähkinät', hän sanoo.
Vaikka ihmisillä, joilla on ruoka-intoleranssi, voi esiintyä turvotusta tai kaasua tietyn ruoan syömisen jälkeen, ruoka-aineallergikoilla voi olla nokkosihottuma , kutina , huulten ja kielen turvotus , hengenahdistus , yskiminen , oksentelua , kurkkua kiristävä , a ihottuma , ja jopa anafylaktinen sokki , vakava, hengenvaarallinen allerginen reaktio, Simpler sanoo.
Allergiset reaktiot ruokaan ovat melkein aina äkillisiä – ne tapahtuvat muutamassa minuutissa ruoan syömisen jälkeen, Ogden sanoo ja huomauttaa, että jos sinulla on vakavia oireita, kuten kurkun kiristyksiä, on tärkeää hakeutua päivystykseen välittömästi.
Kun olet saanut hoitoa, hän sanoo, että on erittäin tärkeää kirjoittaa ylös kaikki, mitä söit ennen kuin sinulla oli reaktio – vaikka et uskoisi sen olevan tärkeää. Siitä on allergisille valtavasti apua, hän sanoo. On myös tärkeää varata aika heti allergologille ja hankkia EpiPen (ja oppia käyttämään sitä), jos reaktiosi oli tarpeeksi huono vaatimaan matkan päivystykseen. [EpiPens] pelastaa ihmisten hengen, kun on olemassa vakava ruoka-aineallergia, Ogden sanoo.
Ja jos epäilet, että tietty ruoka aiheutti reaktiosi, Ogden sanoo, että on tärkeää välttää sitä, kunnes allergologisi voi vahvistaa, että se on ongelma (eli älä näyttele etsivää yrittääksesi selvittää sen itse). Älä vain lykkää lääkärin käyntiä. Hakeudu välittömästi allergologiin, Ogden sanoo. Sinun ei pitäisi koskaan odottaa.
Saatat pitää myös: Kuinka valmistaa terveellistä lehtikaalipurkkisalaattia
ystäväryhmän nimi whatsappille
