Kahden pienen lapsen kiireisenä äitinä olen onnekas, jos pääsen ulos ovesta useimpina aamuina ilman, että joku itkee jotain läikkynyt tai lounasrasia on pysäköitynä tiskille, kun olemme vihdoin menneet ulos ovesta. Joten vaikka rakastan kodikasta istuma-aamiaista, mitä oikeastaan tarve on valmis ateria, joka on helppo lämmittää uudelleen ja joka on tarpeeksi ravitseva pitämään minut hengissä koko aamun.
Kun haluan jotain makeaa, käännyn yleensä puoleen yön kaura helppoon aamiaisaterian valmistukseen. Mutta suolaisen alun päivälle ne eivät vain kelpaa. Syötä: Oma pilkomaton korkeaproteiininen frittata joita olen toistanut kiireisinä aamuina. Kasvisruoka on täynnä raikasta makua, joka on valmistettu yksinkertaisista raaka-aineista, joita minulla on yleensä käsillä, sekoittaminen kestää noin viisi minuuttia ja jättää minut aina tyytyväiseksi.
hitaus merkitysNo-Chop High-Protein Veggie Frittata
Aamut vain helpottivat.
Todellinen taika on, että et tuhlaa koko sunnuntaita sen valmisteluun. Kuumenna vain jäädytettyä riisiä kukkakaalia ja muutama kourallinen jäädytettyä kuutioitua paprikaa ja sipulia uuninkestävässä pannussa, sekoita kulhossa muutama aines ja paista ne kaikki yhdessä. Se on sellainen aamiainen, joka pitää sinut kylläisenä, ja lämmin juustomainen lohdullinen maku osuu kohdalleen, kun kaipaat jotain suolaista ja tyydyttävää.
Salainen ainesosa, joka tekee siitä niin tyydyttävän? Tämä resepti saa suuren proteiinilisäyksen perinteisiin frittatoihin raejuuston lisäyksen ansiosta. Ja jos rypistyt nenääsi ajatellen, että et halua paksua frittataa, älä huoli. Raejuusto sulaa kauniisti paistettaessa antaen rakenteelle kermaisuutta, jota ilman sitä ei saa.
Lisäksi se on ravitsemuksellisen voimanpesä: munaraejuusto ja raastettu mozzarella tekevät siitä erittäin täyteläisen – ja jokainen viipale sisältää vaikuttavat 19 grammaa proteiinia. Tämä proteiini yhdistettynä vähäiseen rasvaan hidastaa ruoansulatusta ja pitää sinut kylläisenä, jotta et juokse automaatille tunnin kuluttua. Lisäksi paprikat pinaatti ja sipuli ovat täynnä mikroravinteita, kuten A C- ja K-vitamiinia magnesium ja antioksidantteja. Ne ovat myös täynnä kaliumia joka tukee tervettä verenpainetta ja luuston terveyttä.
Olen tehnyt jonkin version tästä proteiinipitoisesta frittatasta vuosia, eikä se koskaan petä minua. Se on todella helppoa. Ei leikkuulaudoja. Ei pesuallas täynnä astioita. Ja ei tuntikausia sunnuntai-aterioiden valmistukseen. Voit säilyttää sitä jääkaapissa ja lämmittää sitä koko viikon ajan – yksinkertaisesti mikroaaltouunissa 30 sekuntia – mikä tekee aamiaisen väliin jättämisestä menneisyyttä.
Ja jos haluat muuttaa makua tai sinulla ei ole mitään ainesosista, voit vaihtaa sen helposti. Käytä erilaista juustokakkua kaikissa muissa pakastimessa tai rapeassa olevissa vihanneksissa tai sekoita joukkoon päivällisestä jääneet paahdetut kasvikset. Koska siinä on vähän hiilihydraatteja, saatat haluta lisätä sitä viipaleeseen saadaksesi täysin tasapainoisen aterian. Suosikki tapani? Haluan laittaa tämän maukkaan munaleivän kahden bagelin puolikkaan tai kahden täysjyväleivän väliin. Näin saan lisäkuitua ja energiaa, jotta saan voimaa läpi aamun. (Toinen vaihtoehto: Yhdistä hedelmien ja jogurtin kanssa – kuppi tuoreita marjasekoituksia on loistava valinta).
Jos sinulla on kiireinen elämänkausi (ja rehellisesti sanottuna kuka ei ole?), jos sinulla on aamulla valmis syötäväksi jotain, joka tuntuu hyvältä ja ruokkii sinua hyvin, voi olla valtava ero loppupäivääsi. Tämä frittata ei ole hieno, mutta se tekee työnsä – ja myös maistuu uskomattomalta.
Aiheeseen liittyvä:
autojen nimet b
- Ruoki ITSESI: 10 helppoa terveellistä illallisreseptiä, jotka sopivat täydellisesti töiden jälkeen
- 5 proteiinipitoista kananmunan puremisreseptiä, kun olet liian myöhään pysähtyä Starbucksissa
- Tämä 2 ainesosan aamiainen on uusi suosikkitapani saada proteiinia aikaisin
Saat enemmän SELFin loistavasta palvelujournalismista suoraan postilaatikkoosi .
