Vuoden 2025 parhaat mausteet ja levitteet: SELF Pantry -palkinnon voittajat

Olipa kyseessä karjatila, jolla pukeudut illallisjuhlien lisukkeisiin tai pähkinävoi lounasrasiassasi PB&J, parhailla mausteilla on voima tehdä tai rikkoa ruoka. Ne tarjoavat lisäpotkua mausteisen makeuden suolaisuudelta (lista jatkuu…), joka muuttaa jo ennestään kunnollisen pureman mahdollisesti elämää vahvistavaksi. Ja vaikka levitettävien ja ripottelevia mausteita on näennäisesti loputtomasti, ei voida kiistää, etteikö hyvä voi tehdä väärin.

Oliiviöljystä salsaan ja kaikkeen siltä väliltä, ​​toimittajamme seuloivat purkkipulloja ja kanistereita löytääkseen sinulle parhaat levitedipit ja öljyt SELFin 2025 Pantry Awards -palkinnot . Olipa kyseessä vieraiden viihdyttäminen tai kaapin täyttäminen, pidä tätä uudeksi pyhän graalin päivittäistavaraluettelosi.

Pantry Awards 2025: Parhaat mausteet ja levitteet

Osta suosikkikategoriasi alta tai jatka selaamalla vuoden parhaita mausteita ja levitteitä.

• Paras oliiviöljy
• Paras salsa
• Paras ketsuppi
• Paras Mayo
• Paras Aioli
• Parhaat levitteet
• Paras salaatinkastike

Paras oliiviöljy

Paras klassinen oliiviöljy

La Tourangelle Organic Smooth & Fruity Extra Virgin Oliiviöljy

Miksi rakastamme sitä: Kaikista testaamistamme EVOO:ista tällä oli samettisin viimeistely. Se sopii erinomaisesti ruoanlaittoon lisäämällä salaatinkastikkeisiin ja tihkuttamalla. Täydellisen hedelmäisen runkonsa ansiosta se toimii yhtä hyvin sekä makean että suolaisen makuprofiilin kanssa.

Yksi testaaja sanoi: Paras koskaan; Minä yksinkertaisesti rakastan sitä.

Paras maustettu oliiviöljy

Heraclea-infuusioidut oliiviöljyt

Miksi rakastamme sitä: Olitpa puristi tai et, Heraclean infusoidut oliiviöljyt ovat kiistatta suussa sulavia. Jos niiden sileys ja erottuva pikaisuus eivät riitä, ehkä niiden esteettisesti miellyttävä minikapselin pakkaus voittaa sinut. Kokeile uutta makua salaattivinegretissä margaritapizzan päällä tai leivän päällä.

Yksi testaaja sanoi: Kymmenen kymmenestä arvostelu; Rakastin näitä. Sitruuna oli tuoretta kirpeää ja sitrusmaista. Valkosipuli oli vahvaa, mutta ei jättänyt sitä liian valkosipulista makua suuhun sen syömisen jälkeen ja chili oli täydellinen mausteisuus – se puhalsi kaikki muut chiliöljyt pois vedestä.

Paras salsa

Paras punainen kastike

Seitsemän kotitekoista mietoa punaista kastiketta

Miksi rakastamme sitä: Tämä on tomaattisalsa, jota vieraat kysyvät edelleen kuukausia - ehkä jopa vuosia - sen jälkeen, kun purki on tyhjennetty. Siinä on raikkautta ja makua, mikä sai testaajat palaamaan dippiin dippiin tilaisuudesta riippumatta.

Yksi testaaja sanoi: Tämä palautti uskoni kaupasta ostettuun salsaan kokonaan. Se vei minut takaisin kotikaupunkiini SoCaliin jotenkin vangitseen lapsuuden naapurini kotitekoisen salsan olemuksen. En ole varma kuinka Siete teki sen, mutta he tekivät, ja nyt jääkaappini on ikuisesti täynnä sitä.

Paras Salsa Verde

Mi Rancho Organic Salsa Verde

Miksi rakastamme sitä: Olipa sinulla mieto tai mausteinen paletti, tämä tomaattikeskeinen salsa verde sisältää juuri tarpeeksi lämpöä tyydyttämään kaikki himot. Se on myös monipuolinen, joten voit kaataa sen enchiladasi päälle tai yhdistää sen yksinkertaisen perunan kanssa.

Yksi testaaja sanoi: Rakastin sitä suoraan purkista aamiaisburrito-kalatacoissa ja jopa munakokkelissani. Niin herkullista!

Paras ketsuppi

Paras ketsuppi

Smash Kitchen Hot Honey Ketsuppi

Miksi rakastamme sitä: Nimeä jotain mausteisempaa kuin a kuuma hunajaketsuppi, jonka on luonut Glenn Powell uskallamme sinua. Vaikka siinä on vain lievä viipyvä potku, tämä makea x mausteinen x savuinen yhdistelmä saa varmasti tulen hampurilaisperunoihin tai oikeastaan ​​mihin tahansa OG-ketsuppipalaan.

Yksi testaaja sanoi: Hyvää ketsuppia pidät usein itsestäänselvyytenä. Olin erittäin utelias kokeilemaan Glenn Powellin, jonka piti olla tuoretta ja herkullista JA erittäin edullista – ja se teki minuun ehdottomasti vaikutuksen. Kuuma hunaja lisää mukavan hienovaraisen potkun melko tylsään/tavalliseen mausteeseen, enkä itse pitänyt sitä liian makeana.

Paras Mayo

Paras Mayo

Ei! Ruoat Sando Kastikkeet

Miksi rakastamme sitä: Todettakoon, että majoneesi ei ole aina jännittävää. Syötä nämä Sando-kastikkeet. Ne ovat todellinen pelin muuttaja. Makuilla, kuten kuumalla giardinayolla, kirpeällä dijon-ayolla ja suolaisella tillillä, Ayoh (perustaja vaikuttaja/kokki Molly Baz) vie mausteen täysin uudelle planeetalle. Jokainen kastike on kevyesti eloisa ja täynnä makua, joka sopii kaikkiin sydämesi kaipaamoihin ruokiin.

Yksi testaaja sanoi: En kirjaimellisesti usko, että voin palata tavalliseen majoneesiin (anteeksi, en pahoillani). Pakkaus on ihana, pullot on helppo puristaa ja sisällä oleva kastike tekee kaikesta paremman! Minusta tuntuu, että he voisivat jopa käännyttää Mayon vihaajien miehistön – he ovat niin hyviä.

Paras Aioli

Paras Aioli

Chosen Foods Dip & Drizzle -kastikkeet, jotka on valmistettu 100 % puhtaasta avokadoöljystä

Miksi rakastamme sitä: Kun jokainen maku pakkaa oman tunnusomaisen boolinsa, haluat tehdä enemmän kuin vain kastella ja tihkuttaa tätä Chosen Foods -trifectaa. Hampurilainen kastike kohottaa mitä tahansa (ei vain hampurilaisia!) sinappimaisella mausteella, bagel-kastike lisää tuulahdusta kaikkeen, johon se koskettaa, ja kanakastike kumoaa lähes täydellisesti Chick-fil-a:n tunnusomaisen sävyn.

Yksi testaaja sanoi: Olen iso kastiketyttö ja nämä eivät tuottaneet pettymystä. Tarpeeksi sanottu.

Parhaat levitteet

Paras mantelivoi

Justinin hunaja-mantelivoi

Miksi rakastamme sitä: Pieninkin makeuden vivahteen sisältävä Justinin hunajainen mantelivoi on ylellinen kumppani, jota ilman paahtoleipäsi on elänyt aivan liian kauan. Se on tasapainossa sekä maultaan että koostumukseltaan – paksu, levittyvä ja sileä juuri riittävällä puremalla. Mitä muuta voisit pyytää?

Yksi testaaja sanoi: Levitin tätä mantelivoita paahtoleivän ja sämpylöiden päälle ja lisäsin tilkan sitä sekä kaurapuuroon että jogurttiin. Se oli herkullista joka muodossa.

Paras sileä maapähkinävoi

Barney Butter Sileä maapähkinävoi

Miksi rakastamme sitä: Etsi silkkisen dekadentti maapähkinävoi Barney Butterista. Levitä voileivän päälle (voisimmeko suositella fluffernutteria?) tai syö se sellaisenaan suoraan purkista. Jos ylellisyys olisi makua, tämän purkin sisältö olisi sitä.

Yksi testaaja sanoi: Rakastin konsistenssia - täydellisen sileää!

Paras kermainen maapähkinävoi

Miksi rakastamme sitä: Erinomainen maapähkinävoi voi tuntua aikakoneelta. Good Good on sielua ravitsevaa runsasta ja incognito-terveellistä makua aivan kuten lapsuuden suosikkipurkkisi – ilman öljyistä kalvoa yläosassa. Voita voitto.

Yksi testaaja sanoi: Jos pidät luonnollisen maapähkinävoin suorasta maapähkinämausta, jossa on hieman suolainen lopputulos, tulet rakastamaan tätä. It’s simple and easy to eat right out of the jar.

Paras kasvislevite

Good & Gather Signature Tomaattivalkosipuli ja Calabrian Chile -levite

Miksi rakastamme sitä: Valkosipulin ystävät kokoontuvat ympäriinsä. Löysimme täydellisen crudite dip bruschetta -lisäkkeen lihamarinadin ja sandwich-salaisen aseen. Tämä kasvislevite tasapainottaa calabrialaisen chilen mausteisuutta tomaattien happamuudella, joten se on täydellinen ainesosa minkä tahansa ruoan tasoittamiseen.

Yksi testaaja sanoi: Kun on pasta-ilta ja haluan syödä valkosipulileipää, Good & Gather Tomato Garlic and Calabrian Chile Spread on loistava tapa yhdistää ne herkulliset maut ja antaa aterialle hieman potkua.

Paras Ghee

4th & Heart Original Ghee

Miksi rakastamme sitä: Jos olet ollut hidas päästä ghee-junan kyytiin (eli kirkastettu voi), tämä saattaa käännyttää sinut välittömästi. Mauste ja ruoanlaittotuotteet ovat laktoosittomia, ja niillä on samanlainen rakenne ja maku kuin tavallisella voilla. Tästä 4th & Heartin purkista puuttuu muiden gheiden voimakas ruohoisuus, joten sen vaatimaton kermaisuus on lähes identtinen vaihto aitoon.

Yksi testaaja sanoi: Olin hyvin skeptinen. Oliko tämä versio En voi uskoa, se ei ole voita? Mutta rehellisesti sanottuna oli vaikea sanoa eroa.

Paras salaatinkastike

Paras Ranch

youtube-kanavan nimet

Wish-Bone Ranch pukeutuminen

Miksi rakastamme sitä: Mikä tekee ranch-pukeutumisesta klassikon? Kermainen vetoketjuisuus ja se pieni rypytys tulee kaikki mieleen. Wish-Bone's sisältää kaikki olennaiset elementit – yksinkertainen ote nostalgisesta klassikosta, joka kestää ajan kokeen.

Yksi testaaja sanoi: Wish-Bone Ranch on se, mitä äitini pakkasi minulle lapsena koululounaalle – nerokas tapa houkutella lapsi syömään enemmän kasviksia – ja se kestää yhtä hyvin myös aikuisiässä. Voit yhdistää joukkoon siipiä tai kiilasalaattia... tai kuten tein vuonna 2005 porkkanoiden kanssa.

Paras Caesar

Avokadoöljyllä valmistettu Primal Kitchen Caesar -kastike

Miksi rakastamme sitä: Valmiiksi tehtyyn kastikkeeseen uskominen voi olla pelottavaa, mutta sinun ei tarvitse murehtia tämän puhtaan sitruuna-valkosipulisen pullon kanssa. Se ei ole liian paksu, mutta sopii marinaadikastikkeeksi tai dippiksi. Caesar itse olisi sanaton.

Yksi testaaja sanoi: Hauska fakta: En ole koskaan ollut Caesar pukeutunut tyttö. Pidin aina kiinni klassisesta oliiviöljy-etikkasekoituksestani sitruunasuolan ja mustapippurin kanssa. Kuitenkin sen vaihtaminen tähän kastikkeeseen tarjosi jotain uutta ja herkullista. Se sopii hyvin myös salaattisekoitukseni kanssa – ei vain klassisen Caesarin kanssa.

Kuinka valitsimme vuoden 2025 SELF Pantry Awardsin voittajat

Tänä vuonna 2025 Pantry Awards -palkinnon saamiseen harkitsemiemme tuotteiden oli täytettävä seuraavat kriteerit:

1. Yksi annos mahtuu tyydyttyneiden rasvojen tavoitealueeseen (1–4 g)
2. Yksi annos on natriumin tavoitealueella (115–460 mg)
3. Yksi annos on lisätyn sokerin tavoitealueella (2,5–10 g)
4. Bonuspisteet : Kokonainen ruoka on listattu yhdeksi ensimmäisistä ainesosista

Tässä voit oppia testaus- ja arviointiprosessistamme ja lukea lisää siitä, kuinka päädyimme näihin ohjeisiin, jotka kehitimme yhteistyössä rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa ja jotka huomioimme Yhdysvaltain maatalousministeriön elintarvike- ja lääkeviraston sekä Yhdysvaltain terveys- ja ihmispalveluministeriön suositusten.

Kaikki voittajat, jotka näet vuoden 2025 Pantry Awardsissa, täyttävät yllä olevat kriteerit. Alla olevasta taulukosta löydät nopeita vinkkejä terveellisten valintojen tekemiseen mausteita ja levitteitä ostaessasi. Vasemmassa sarakkeessa luetellaan säilyvyyden kestäviä elintarvikkeita, keskimmäinen nimeää niiden yhteiset punaiset liput – ravintoryhmät, jotka ovat yleensä vinossa tämän tyyppisille tuotteille – ja oikeassa sarakkeessa luetellaan hyödylliset ominaisuudet, joihin voit kiinnittää huomiota (jos ne sisältyvät ainesosaluetteloon, sitä parempi).

Muista, että nämä eivät ole ruokaa säännöt -jotain, jota voit tai jopa pitäisi soveltaa koko ajan. Mutta jos olet utelias tekemään muutaman terveellisen vaihdon seuraavan kerran kaupassa – tinkimättä säilyvän ruoan mukavuudesta ja mukavuudesta – tämä on hyvä paikka aloittaa.

Valokuvaaja: Chelsea Kyle
Rekvisiittastylisti: Amy Elise Wilson
Ruokastylisti: Drew Aichelle