Kiistanalainen mehupuhdistuskäytäntö on taas uutisissa. Raportti osoitteesta New York Times kumoaa tärkeimmän myytin, joka vahvistaa mehustushulluutta: että se voi jollakin tavalla 'myrkytyttää' kehosi. Vaikka mehu voi olla terveellistä riippuen siitä, miten teet (tai ostat) sen, kertaa konsultoivat lääkäreitä, jotka ovat pitkälti samaa mieltä siitä, että mehu ei voi vapauttaa kehoasi myrkkyistä.
Kyse ei ole siitä, että toksiinit eivät olisi todellisia, the kertaa selittää . Ne ovat, ja ne voivat olla melko haitallisia terveydelle. Ajattele: tupakansavua, ilmansaasteita ja joitain elintarvikelisäaineita. Väärinkäsitys on ajatus, että mehulla on mystisiä myrkkyjä poistavia voimia. Ei. Keho on rakennettu suodattamaan myrkkyjä itsestään, mehun avulla tai ilman. (Käsittelimme tätä viime kuussa myrkynpoistoa koskevassa tarinassa.) Maksasi suodattaa myrkkyjä verestä, kun taas munuaisillasi ja suolistosi on erittäin tärkeä tehtävä poistaa kuona-aineita kehostasi virtsan ja ulosteen kautta. Sen sijaan, että auttaisivat prosessia, rajoittavat mehupuhdistukset voivat todella vahingoittaa sitä. Jos korvaat liikaa ruokaa mehulla, saatat säästää välttämättömillä ravintoaineilla, joita kehosi tarvitsee suorittaakseen tämän tehtävän mahdollisimman hyvin.
Mehut eivät ole puutteellisia vain vieroitusrintamalla. Vaikka jotkut mehut voivat olla ravitsemuksellisesti runsaita, monissa ei ole tarpeeksi kuitua, joka on erityisen tärkeä ravintoaine kylläisyyden kannalta. Se on yleensä hedelmien ja vihannesten kuoressa, joten kun mehua valmistetaan tuotteen massasta, saatat löytää itsesi pian nälkäiseksi. Ja se, mitä monista mehuista puuttuu kuiduista, ne kompensoivat liikaa makeudella. Vaikka mehu on vihreää, siinä voi olla tonni enemmän hedelmiä kuin uskotkaan, mikä tekee siitä eräänlaisen sokeripommin. Tämä ei tarkoita sitä, että hedelmät olisivat epäterveellisiä tai että sinun on leikattava paljon sokeria sisältävät hedelmät ruokavaliostasi. Mutta ilman kuitua liian paljon hedelmiä kerralla voi pudottaa verensokeritasosi.
Mehustuksen houkutus on helppo ymmärtää. Ehkä olet unelias, koska olet syönyt paljon prosessoitua ruokaa viime aikoina, tai ehkä vain kutinat tuntea olosi erityisen terveeksi. On hienoa, että haluat ruokkia kehoasi paremmin, mutta mehustaminen ei yleensä ole oikea tapa tehdä sitä. Lisää sen sijaan hedelmiä ja vihanneksia kokonaisissa muodoissaan tai heitä ne smoothieen – tarvittaessa ehjänä – jotta saat parhaan hyödyn.
amerikkalaisia miesten nimiä
