Kaikki tuo jogurtti, jota olet syönyt vuosia, koska luulit sen olevan niin terveellistä? -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa The Academy of Nutrition and Dietetics -lehti sanoo, että jogurtin syömisellä ei ole merkittäviä eroja yleisessä terveydessämme.
Seurattuaan yli 4 000 espanjalaista aikuista lähes neljän vuoden ajan, tutkijat päättivät sen artikkelin mukaan jogurtin säännöllinen nauttiminen ei osoittanut yhteyttä terveyteen liittyvään elämänlaatuun. Ristiriitaiset terveysraportit eivät tietenkään ole mitään uutta, mutta tämä näyttää erityisen raivostuttavalta – voiko jogurtilla todella olla niin vähäinen vaikutus terveyteemme?
Entä kalsium, probiootit, diabeteksen vähentynyt levy? Ennen kuin menet ja työnnät kaikki nuo jogurttikupit ____ ulos ikkunasta, kuule mitä ravitsemusterapeuteilla oli sanottavaa uutisesta.
Ensinnäkin tämä tutkimus mittasi 'yksilöllistä käsitystä'____ jogurtin kulutuksesta elämänlaadun suhteen. Tutkimuksessa ei mitata todellista luun tiheyttä ajan mittaan, eikä tutkimuksessa mitata jogurtin kulutuksen probioottista vaikutusta yksilön suoliston bakteeriflooraan, sanoo ravitsemusterapeutti ja perustaja Vashti Verbowski. Sinun keittiön ravitsemusterapeuttisi . Tämä tutkimus näyttää kertovan meille vain sen, että jogurtin kulutus ei vaikuta ihmisen kulutukseen havaittu elämänlaatua.
Jogurtin tyyppi on toinen merkittävä____muuttuja – tutkijat keskittyivät siihen, oliko jogurtti täyteläistä vai vähärasvaista, mutta ei makeutettua tai makeuttamatonta. Sokeripitoisuus voi olla todennäköinen syy siihen, että tämä tutkimus näyttää olevan vastoin joitain aikaisempia havaintoja. Tutkijat totesivat raportissa, että he eivät pystyneet arvioimaan sokeripitoista ja sokeritonta jogurttia erikseen, joten kaikissa jogurttiin liittyvissä terveysväitteissä tulisi ottaa huomioon lisättyjen sokereiden haitalliset terveysvaikutukset. Melko merkittävä ero, eikö?
Nyt kun otetaan huomioon, että sokeripitoisuutta ei otettu huomioon, tulokset eivät itse asiassa ole niin hätkähdyttäviä. Suurin osa ruokakaupan jogurteista on maustettua, mikä tarkoittaa täynnä sokeria ja/tai keinotekoisia makeutusaineita, sanoo Cassie Bjork, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja perustaja. Terve yksinkertainen elämä . Nämä lisäaineet ruokkivat suoliston huonoja bakteereja, mikä periaatteessa mitätöi probioottien hyödyt.
Joten mikä tässä on perimmäinen asia? Kuulemme herätyksen äänekkäästi ja selkeästi – pidä tämä muistutuksena luopua siitä maustettu jogurtit (tarkastelemme sinua, suklaa- ja karamellitäytteet) tavalliseksi (proteiini- ja probioottipakattu) kirpeäksi versioksi, jonka tiedämme syövän. Älä myöskään tee tee-se-itse täytteitä, kuten makeuttamatonta kookosta, mangoa tai kanelia niin paljon parempaa kuin sokeriset tuotteet?
Kuva: Michael Maes/Getty
